De China Puebla is een van de meest beschilderde, gestempelde en gefotografeerde populaire figuren sinds de koloniale tijd.
Zijn luxueuze kostuum draagt een stoffen rok of "zagalejo", meestal rood, geborduurd met lovertjes met geometrische ontwerpen, en op de voorkant de nationale adelaar.
De blouse is bij de halslijn fijn geborduurd met kraaltjes en draagt een bolletjessjaal, rode sneakers, lange vlechten met gekleurde linten en af en toe een charro hoed.
De oorsprong van porselein komt uit het koloniale tijdperk. Ze was eigenlijk prinses Minah, dochter van een Mongoolse koning, die werd ontvoerd en later werd verkocht op de Filippijnen, vanwaar ze op een schip naar Nieuw-Spanje vertrok.
Op weg van de Pacifische kust naar de hoofdstad, door de stad Puebla, werd het overgenomen door een Spaanse familie genaamd Soza. Tijdens zijn verblijf in Puebla trokken zijn exotische kostuums sterk de aandacht van de vrouwen van de stad, die ze kopieerden en de inheemse smaak toevoegden. Jaren later werden de pulquerías, fondas of verfrissingen bijgewoond door meisjes die dat gewaagde en opvallende kostuum droegen. Tegenwoordig heeft zijn roem de grenzen overschreden en is het buitenland, samen met de mannelijke charro, een symbool van Mexico geworden.
