Mochomos-recept

INGREDIËNTEN

(Voor 8 personen)

• 200 gram reuzel
• 4 uien heel dun gesneden
• 3 tot 5 serranopepers fijngehakt
• ½ kilo worm (rund of kalfsvlees) zeer goed gaar en zeer fijn verkruimeld
• Zout naar smaak

Salsa Bandera:

• 2 tomaten geëgreneerd
• 3 serranopepers
• 1 kleine ui
• 2 eetlepels koriander, allemaal heel goed gehakt
• Zout naar smaak

VOORBEREIDING

Kruid de ui en de chili in de hete boter, voeg het vlees toe en bak tot alles mooi bruin is. Roer regelmatig zodat de ui niet verbrandt.

Salsa Bandera:

alle ingrediënten zijn gemengd.

PRESENTATIE

Ze worden geserveerd met minder bonen, Bandera-saus en tortilla's van maïsmeel.

voedsel van sinaloacomida sinaloensemachacamochomomochomosreciperecepten met kalfsvlees

Video: The Best Homemade Salsa Recipe, Mexican Restaurant style Salsa Recipe, Basic Salsa (Mei 2024).