Oorsprong van de traditionele mol en de figuur van de populaire Chinese Puebla, de stad Puebla is een van de mooiste hoofdsteden van de Mexicaanse Republiek. Bezoek het en sta versteld van de monumentale koloniale architectuur.
Het waren dezelfde engelen die de stad Puebla, de hoofdstad van de gelijknamige staat, ontwierpen en vorm gaven volgens de oude tradities die door de oudsten werden verteld, terwijl ze zich vestigden op de banken van de gezellige parken in het centrum van de hoofdstad Puebla. .
Oorsprong van de traditionele mol en de figuur van de populaire Chinese Poblana, de stad Puebla de los Ángeles veranderde haar naam, in niet verre tijden, in Puebla de Zaragoza; als eerbetoon aan generaal Don Ignacio, die beroemde militaire man die de verdediging van deze stad voerde tijdens de heroïsche gevechten waarin Mexicaanse wapens de binnenvallende troepen van het Franse leger versloegen, tegen het zesde decennium van de 19e eeuw, terwijl hij een van de belangrijkste pagina's schreef opmerkelijk in de geschiedenis van Mexico.
Als een breed scala opent de huidige stad Puebla zich voor de bezoeker als een breed scala aan opties waar van links naar rechts eerst het monumentale Puebla te vinden is, waar koloniale gebouwen en religieuze constructies imposant voor de camera van de rollator; De hoogtepunten hier zijn: de kathedraal van de stad, een van de meest opmerkelijke religieuze constructies in Amerika, en natuurlijk de magische tempel van San Francisco, waar het lichaam van de zalige Sebastián de Aparicio rust. Aan de andere kant heeft Puebla een uitgebreide lijst van musea, monumenten en sites van zowel historisch als cultureel belang; We lichten het volgende toe: onder andere de Casa del Alfañique, het interessante Amparo Museum en de forten van Loreto en Guadalupe. En wat te zeggen, Puebla is er trots op bij te dragen aan de Mexicaanse keuken, unieke gerechten zoals de beroemde chiles en nogada of het traditionele zoete typisch voor de regio: zoete aardappel; altijd vers zodat de bezoeker het direct kan proeven of de klassieke herinnering aan de plek mee naar huis kan nemen.
Op deze manier komt de hoofdstad van de staat Puebla ons voor als een interessante stad - trouwens, heel dicht bij Mexico City, op ongeveer 120 km afstand -, vol geschiedenis en verleden, maar ook modern en actief, wachtend voor zijn bezoekers om weer terug te keren, naar de City of Angels.
Redacteur van mexicodesconocido.com, gespecialiseerde toeristengids en expert in Mexicaanse cultuur. Hou van kaarten!
