Palmzondag in Uruapan (Michoacán)

Pin
Send
Share
Send

In de warme en vochtige Michoacaanse stad Uruapan, een vruchtbare regio aan de zuidkant van het Purépecha-plateau, is al decennia lang een grote kermis een traditie die wordt toegevoegd aan het honderdjarige rituele festival van Palmzondag, met zijn symmetrische palmweefsels en gevarieerde ontwerpen. Trossen palmbomen vullen de ruimtes tussen de vrouwen, wachtend om boeketten te worden en in vrome handen de kerk binnen te gaan.

Misschien suggereert deze rijke uitdrukking van populaire kunst al enkele decennia de viering van een jaarlijkse ambachtelijke markt, die in de loop van de tijd enorm is geworden en het hele grote en langgerekte hoofdplein van Uruapan beslaat, waarin overigens , zijn er twee koloniale kerken met hun atria vol met Indiase wevers. De tianguis toont praktisch alle ambachtelijke takken van Michoacán, vooral van het Taraskische plateau: aardewerk uit Tzin Tzun Tzan, uit San José de Gracia, uit Capula, uit Huáncito, uit Patamban, uit Santo Tomás, uit Cocucho; gitaren uit Paracho en verschillende soorten textiel uit verschillende delen van de staat; miniaturen en sieraden; speelgoed, meubels en kalebassen; elegante en oosters gelakte stammen in Pátzcuaro, en met dezelfde techniek worden potten en kisten verheven; zadelmakerij, smederij, metaalbewerking; keramiek op hoge temperatuur en schilderen op voorwerpen van klei; weefsels van talrijke plantaardige vezels.

Het moet gezegd worden dat de invasie van "rommelambachten" hier geen uitzondering is, maar die van grote esthetische waarde overheerst en overweldigt de bezoeker. Het is een orgie van vormen, texturen en kleuren, zoals zelden in heel Mexico te zien is. En dat zegt veel, want ons land is een onbetwiste wereldmacht op het gebied van populaire kunst (voornamelijk vanwege de culturele pluraliteit, met meer dan 60 inheemse etnische groepen die hun respectieve talen levend houden. Deze indicator van het voortbestaan ​​van een cultuur is het waard, die ons op de tweede plaats in de wereld plaatst, na India, met 72 levende moedertalen, en vóór China, met 48)

Tussen de kraampjes van de tianguis zwerven vogelaars vol met kooien met zeer diverse exemplaren, waaronder natuurlijk de cenzontles ("van de honderd liederen", in Nahuatl) waarvan het meest gebruikelijke lied op steeds grotere schaal is, als een musical gevuld met een fles water. Pas op, autoriteiten: ze verkochten ook talloze pasgeboren papegaaien, nauwelijks met beginnend verenkleed, zeker van geschonden wilde nesten.

Het grote spektakel op het gebied van beeldende kunst is het spektakel dat voortkomt uit de kunstwedstrijd die in die tijd werd gehouden en dat culmineert in de prijzen op Palmzondag. Room en room van vindingrijkheid en goede smaak, zijn de objecten die door de jury zijn uitgekozen: grenen tafel met een pauw uitgesneden; engelen gemaakt van maïsrietpasta en Christus in veerkunst, reddingen van pre-Spaanse procedures die duurden tijdens de kolonie en vandaag zijn bijna verdwenen; fijn geweven wollen deken; houten biggetjes met strikken om hun nek; duivels (en speels) complex van polychrome klei uit Ocumicho; delicate inlegwerk dat een muziekinstrument uit Paracho's laudería-ateliers sieren; bruidssjaal en gerafelde witte jurk; groene klei-ananas voor drankjes, met zijn kleine kopjes die aan de enorme allegorische vrucht hangen; en vele andere ambachten, ongeveer honderd, bekroond onder de bijna duizend die meededen.

Maar de wedstrijden eindigen hier niet. Er is een andere regionale kostuums, en de toekenning van kinderen en jongeren en sommige volwassenen uit de respectieve steden is erg spannend. Het is geen inheemse modeshow, maar een respectvolle deelname van de gemeenschap aan iets belangrijks (en dat doen ze met trots). In deze wedstrijd gaat het kleurenfestival verder.

De twee wedstrijden - ambachtelijke en traditionele kostuums - worden gehouden in de Huatápera, een regionaal museum voor kunst en ambachten, een koloniale site met een heerlijke landelijke smaak die ook voor het plein ligt.

Op dezelfde Palmzondag wordt een gastronomisch Purépecha-monster gepresenteerd op de Plaza de la Ranita, een blok van het centrale park. Het is niet de klassieke antojitosmarkt van Uruapan die het hele jaar door werkt en waar pozole, tamales, atole, enchiladas met gebakken kip en aardappelen, buñuelos, corundas (veelvlakkige tamales met een neutrale smaak die meerdere keren op een bord met room worden geserveerd) worden verkocht en salsa), uchepos (zoete en malse maïstamales) en andere dingen. Nee. Deze show is maar één dag per jaar en het is minder toeristisch, exotischer en inheems, met kraampjes die de naam van de stad laten zien waar ze vandaan komen.

Daar ontmoette ik de atolenuriet uit San Miguel Pomocuarán, zout en pittig met groene serrano chili. Dit kruid wordt aanbevolen voor de vruchtbaarheid van koppels en daarom wordt het bij bruiloften in die stad aan de bruid gegeven zodat het nageslacht overvloedig kan zijn; zij geeft op haar beurt de bruidegom en zijn vrienden een gelijkwaardig, maar veel pittiger atole; zo wordt trouwens zijn mannelijkheid op de proef gesteld, en voor meer veiligheid moet de bruidegom de keuken binnengaan en de rook van de kachel weerstaan ​​zonder terug te deinzen.

Ik heb daar ook een churipo geprobeerd, rode runderbouillon, een pinole atole (geroosterde en gemalen maïs), een andere gemaakt van suikerriet, bijna vast !, zoals cajeta, en wat chapata tamales, gemaakt met vreugdezaad of amarant, zoet en zwart. , gebraad.

We moeten de tentoonstelling van traditionele medicijnplanten noemen die rond de Regenboogfontein is gemonteerd, in het uitbundige en semi-tropische Cupatitzio National Park, in het hart van Uruapan. Een dergelijke categorie is ongetwijfeld verdiend door deze beroemde boomgaard omlijst door waterbronnen en watervallen.

ALS JE NAAR URUAPAN GAAT

Verlaat de stad Morelia in zuidwestelijke richting en neem snelweg nr. 23 richting Pátzcuaro en na Zurumútaro verder over snelweg nr. 14 die u rechtstreeks naar Uruapan brengt. Deze stad ligt op 110 km van de hoofdstad en 54 km van Pátzcuaro.

Pin
Send
Share
Send

Video: La Delicias de Uruapan, Michoacán. Hoy (Mei 2024).