In 1882 arriveerde de eerste groep Italiaanse vluchtelingen in Mexico om de landbouwkolonies Chipilo en Tenamaxtla te stichten; zij waren de overlevenden van het overlopen van de rivier Piave, waardoor veel mensen dakloos werden
Chipilo is een kleine stad, 12 km ten zuidwesten van de stad Puebla, aan de snelweg die naar Oaxaca gaat en 120 km van Mexico-Stad.
Het beslaat een deel van de vruchtbare vallei van Puebla, met een semi-droog en gematigd klimaat, geschikt voor het zaaien van granen, fruit, groenten en voer voor het fokken van pluimvee en runderen en varkens. De belangrijkste bezigheid is de melklandbouw.
Tot dusver is er niets in Chipilo dat het anders maakt dan veel van de steden in ons land, behalve als we rekening houden met de odyssee van zijn stichting, zijn hardwerkende inwoners en de exotische schoonheid van zijn blonde vrouwen.
Op een mistige ochtend vertrokken Alfredo en ik uit Mexico-Stad naar deze hoek van onze provincie, met de bedoeling een rapport op te stellen over die Chipilo die voor de meeste Mexicanen 'onbekend' was.
Het is ochtend op 23 september 1882 en de eerste zonnestralen verlichten de Citlaltépetl met zijn eeuwige sneeuw die de top bekroont. Dit lijkt een goed teken voor de Italiaanse immigranten uit verschillende delen van hun land die door de Atlantische stoomboot vanuit de haven van Genua naar hun nieuwe thuisland worden geleid. Hun bestemming, om landbouwkolonies te stichten in Chipilo en Tenamaxtla in het district Cholula, Puebla, namen voor hen even raadselachtig als de toekomst die hen te wachten staat.
Het geschreeuw van vreugde bij de aankomst contrasteert met de uiterlijke kenmerken een jaar geleden (1881), vol pijn en wanhoop toen hun huizen en velden werden weggespoeld door de Piave-rivier die in de lente was overstroomd, op weg naar de Adriatisch.
De inwoners van die steden ontdekten dat Mexico zijn armen opende om hen als werkende mensen te ontvangen, om bepaalde regio's te bevolken die geschikt waren voor landbouw, en hoewel het algemeen bekend was dat sommige schepen al naar dat land van Amerika waren vertrokken met mensen om ze te vinden koloniën in verschillende delen van het land, wat de aankomende emigranten niet wisten, was dat zowel voor hen als voor degenen die eerder waren vertrokken, de emigranten een onwerkelijk Mexico hadden beschreven.
Nadat het schip in de haven van Veracruz was aangemeerd en nadat de sanitaire inspectie van de wet was uitgevoerd, haastte iedereen zich naar beneden om dat land voor de eerste keer te kussen en om God te danken dat hij hen veilig naar hun nieuwe vaderland had gebracht.
Vanuit Veracruz vervolgden ze de reis met de trein naar Orizaba.
De processie vervolgde hun reis met de trein en arriveerde in Cholula en vervolgens in Tonanzintla. Ze trokken door het weelderige land van de Hacienda de San José Actipac en San Bartolo Granillo (Cholula), de laatste die was aangewezen om zich te vestigen; Vanwege persoonlijke belangen van de politieke leider van de regio werden deze gronden echter ingeruild voor de minder vruchtbare van de Chipiloc Hacienda. Eindelijk, na hun onrustige uittocht, kwamen ze aan in het “Beloofde Land”, ze kwamen aan op hun land, bij hun huis en tot het hoogtepunt van hun geluk vonden ze een aangename verrassing: enkele families uit Chipiloc waren al gevestigd in de Hacienda de Chipiloc. de wijk "Porfirio Díaz" in de staat Morelos.
Op zaterdag 7 oktober 1882, de dag van het feest van de Virgen del Rosario waaraan de kolonisten een speciale toewijding hebben, kwamen ze allemaal samen in de kapel van de haciënda en in een eenvoudige maar gedenkwaardige ceremonie werd de kolonie Fernández Leal officieel opgericht. ter ere van de ingenieur Manuel Fernández Leal, een ambtenaar van het Mexicaanse Ministerie van Ontwikkeling, en ze namen de unanieme beslissing om jaar na jaar die datum te vieren als de verjaardag van de oprichting van de kolonie in Chipiloc.
Een paar dagen nadat de viering van de inwijding van de ontluikende kolonie was geëindigd, begonnen de hardwerkende immigranten hun titanenwerk om bijna onvruchtbare velden bedekt met tepetaat om te vormen tot land dat geschikt was voor landbouw.
Het langzamer rijden van de bus waarin we reisden en de groeiende parade van gebouwen voor mijn raam brachten me terug naar het heden; We waren net aangekomen in de stad Puebla!
We stapten uit en stapten onmiddellijk in een andere bus om via Atlixco naar de stad Chipilo te gaan. Na ongeveer 15 minuten reizen bereikten we onze bestemming. We dwaalden door de straten van de stad en namen foto's van wat onze aandacht het meest trok; We gingen een etablissement binnen om wat te drinken, een gelukkige beslissing, want daar vonden we het warme provinciale welkom.
De heer Daniel Galeazzi, een oudere man met dun wit haar en grote snorren, was de eigenaar van de winkel. Vanaf het begin merkte hij onze meldingsintenties op en nodigde hij ons onmiddellijk uit om een heerlijke "oreado" -kaas te proberen.
Mangate, mangate presto, questo é un buon fromaggio! (Eet, eet, het is een goede kaas!)
Toen we deze onverwachte uitnodiging hoorden, vroegen we hem of hij een Italiaan was, en hij antwoordde: "Ik ben geboren in Chipilo, ik ben Mexicaan en ik ben er trots op dat ik er een ben, maar ik heb Italiaanse afkomst, afkomstig uit de stad Segusino, uit de regio Veneto (Noord-Italië). ), net als de meeste voorouders van de bewoners hier. Trouwens, 'voegde meneer Galeazzi levendig toe,' de juiste naam is niet Chipilo, maar Chipiloc, een woord van Nahuatl-oorsprong dat 'plaats waar het water stroomt' betekent, sinds lang geleden stroomde er een beek door onze stad, maar met de tijd en Volgens de gewoonte verwijderden we de laatste "c" van Chipiloc, misschien omdat het fonetisch klinkt als een Italiaans woord. Toen de kolonisten zich vestigden, was er een waterpoel aan de oostkant van de heuvel van deze plaats die ze Fontanone (Fuentezota) noemden, maar deze is verdwenen, opgedroogd door de verstedelijking van de stad.
Beetje bij beetje kwamen enkele leden van de familie Galeazzi bijeen, evenals enkele mooie klanten. Een jonge man, een lid van het gezin, die veel aandacht aan onze lezing schonk, kwam tussenbeide en zei prompt:
“Trouwens, tijdens de viering van het eerste eeuwfeest van de oprichting van Chipilo, werd de hymne van Chipilo openbaar gemaakt, gecomponeerd door de heer Humberto Orlasino Gardella, een kolonist van hier en die helaas al is overleden. Het was een zeer emotioneel moment toen honderden kelen met een diep gevoel hun verzen lieten horen die de odyssee van de immigranten weerspiegelen op hun reis vanuit Italië om deze kolonie te stichten, en de dankbaarheid aan Mexico voor hun welkom. "
"We hebben geprobeerd om bepaalde tradities in leven te houden", kwam dhr. Galeazzi- tussenbeide en voegde er onmiddellijk levendigheid aan toe dat dit soort kaas waar we van genoten vergezeld gaat van de traditionele polenta, een typisch origineel gerecht uit de noordelijke regio van Italië.
Een van de mooie dames die ons vergezelde, voegde er schuchter aan toe: “Andere populaire manifestaties van onze grootouders zijn ook gebleven.
“We hebben bijvoorbeeld de traditie van laveccia mordana (de oude mordana) of gewoon zoals we die hier kennen, het verbranden van laveccia (het verbranden van de oude vrouw), dat op 6 januari om 8 uur 's nachts wordt gevierd. Het bestaat uit het maken van een levensgrote pop van verschillende materialen en deze in brand te steken om deze te verbranden tot verbazing van de kinderen die geen detail verliezen. Dan, als ze tevoorschijn komt uit wat er overblijft van die reeds verbrande figuur, verschijnt een jonge vrouw in een regionaal kostuum als bij 'magische kunst' en begint ze cadeautjes, snoep en andere voorwerpen onder de kinderen uit te delen. '
De heer Galeazzi vertelt ons over het petanque-spel: “het is een oud spel dat al sinds de oudheid in het Middellandse Zeegebied wordt beoefend. Het lijkt mij dat het zijn oorsprong heeft in Egypte en zich later over Europa heeft verspreid. Het spel speelt zich af op een vol zandveld, zonder gras. Jeu de boules ballen (houten ballen, kunststof of metaal) en een kleinere, jeu de boules baan, van hetzelfde materiaal worden gebruikt. De bowls moeten op een bepaalde afstand worden gegooid en degene die erin slaagt de bowling het dichtst bij de bowls te brengen, wint.
Terwijl hij sprak, rommelde meneer Galeazzi in een van de lades van de winkel; ten slotte nam hij een gedrukt vel en overhandigde het ons met de mededeling:
“Ik geef u een exemplaar van de eerste uitgave van Al baúl 1882, een bulletin over het sociaal-culturele leven van Chipilo, dat in maart 1993 onder de inwoners werd verspreid. Dit informatieve orgel was het resultaat van de literaire samenwerking van verschillende geïnteresseerde kolonisten in het behoud van zowel het Venetiaanse dialect als de prachtige tradities die we van onze voorouders hebben geërfd. We hebben alle inspanningen geleverd om deze communicatieverbinding tot op de dag van vandaag voort te zetten. "
We bedankten al onze gastheren voor hun vriendelijkheid en namen afscheid van hen met de populaire ¡ciao!, Niet zonder hun suggestie te aanvaarden om de Cerro de Grappa te beklimmen, waaromheen de stad zich heeft verspreid. We leken te kijken naar een bebost eiland tussen een zee van gebouwen.
Tijdens onze beklimming kwamen we langs interessante plaatsen: de oude Hacienda de Chipiloc, nu de basisschool Colegio Unión, eigendom van de salesiaanse nonnen; een sociale ruimte van Casa D’Italia; de Francisco Xavier Mina basisschool, gebouwd door de overheid (deze naam werd trouwens officieel aan de stad gegeven in 1901, maar het heeft het overleefd met de goedkeuring van de inwoners, die van Chipilo).
Toen we ons doel bereikten, strekten de goed gecultiveerde velden en roodachtige daken van de stad zich als een schaakbord uit aan onze voeten, afgewisseld met bepaalde bosgebieden, en aan de horizon de stad Puebla.
Op de top van de heuvel staan drie monumenten. Twee ervan, versierd met klassieke religieuze sculpturen: die van het Heilig Hart van Jezus en de Maagd van de Rozenkrans; de derde eenvoudigste, met een rots van regelmatige afmetingen in het bovenste gedeelte. Alle drie brengen ze een emotioneel eerbetoon aan de Italiaanse soldaten die tijdens de "Grote Oorlog" (1914-1918) in de strijd zijn gesneuveld aan de oevers van de Piave-rivier en aan de Cerro de Grappa. Hieruit komt de rots voort die het laatste monument siert, dat in november 1924 door het koninklijke schip Italia naar het land werd gebracht. Geconfronteerd met dat isolement en absolute stilte, alleen van tijd tot tijd onderbroken door het zachte gefluister van de wind, werd hij wakker in Ik heb het verlangen om hulde te brengen aan degenen die weten hoe ze ter wille ervan moeten sterven, en God te danken voor het feit dat ik een burger ben van zo'n gastvrij land.
