RECEPT VOOR TACO'S VAN KREEFT

Send

Maak heerlijke kreeftentaco's, een gastronomische bijdrage van het schiereiland Baja California. Volg gewoon dit eenvoudige recept.

INGREDIËNTEN

(Voor 10 personen)

30 middelgrote vers gemaakte tortilla's
½ klontje boter
1 grote ui fijngehakt
100 gram paprika fijngesneden
250 gram tomaat fijngehakt
100 gram verse ananas gehakt
1 kilo gesneden kreeftvlees
zout en peper naar smaak

VOORBEREIDING

Voeg in de boter de ui en paprika toe om te bakken. Voeg de tomaat en ananas toe en bak enkele minuten mee. Voeg het kreeftenvlees toe, zout en peper naar smaak en laat het vlees goed koken en kruiden. Het zit 10 minuten. De taco's worden gemaakt en geserveerd.

PRESENTATIE

De taco's kunnen, al gemaakt, worden geserveerd in een klein mandje bekleed met een servet of, als je dat liever hebt, de stoofpot wordt op een bord geserveerd en de tortilla's in een tortillahouder voor elk diner om de taco's naar wens te maken.

Send