RECEPT VOOR PRINSES NOPAL CAKE

Send

INGREDIËNTEN

3 middelgrote nopales goed schoongemaakt en in vierkanten gesneden
1 kopje water
5 hele eieren
1 kopje olie
1 kopje suiker
2 kopjes bloem voor pannenkoeken
1 eetlepel amandelessence
2 jonge nopalito's of poedersuiker om te garneren

VOORBEREIDING

De nopales worden gemengd met een kopje water. De eieren worden goed geklopt en de olie wordt beetje bij beetje toegevoegd en dan de suiker; blijf kloppen en voeg de bloem toe zonder te stoppen met kloppen tot de pasta geen klontjes meer heeft; de essentie van amandel en de vloeibaar gemaakte nopales zijn verwerkt. Meng alles goed door elkaar en giet het in een goed ingevette ronde cakevorm. Zet in de voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 40 minuten of tot ze gaar zijn.

De nopalcake wordt uit de vorm gehaald en gedecoreerd met de malse nopalito's, of eventueel met poedersuiker.

NopalnopalescakeNopal cakepastelNopal dessertsNopal receptenCake recepten

Send