Anastasio Bustamante werd geboren in Jiquilpan, Michoacán in 1780. Hij studeerde geneeskunde aan het Mijncollege en woont in San Luis Potosí.
Hij sloot zich aan bij het royalistische leger onder bevel van Calleja en verkreeg de rang van luitenant. Hij houdt zich aan het plan van Iguala en wint al snel het vertrouwen van Iturbide. Later wordt hij verkozen tot lid van de voorlopige regeringsraad en tot kapitein-generaal van de oostelijke en westelijke provincies. In 1829 nam hij het vice-presidentschap op zich in opdracht van Guerrero, die hij omver wierp kort nadat hij het Plan van Jalapa had afgekondigd. Neemt het bevel over de uitvoerende macht als vice-president van januari 1830 tot augustus 1832.
Een jaar later wordt hij gearresteerd en kort daarna vrijgelaten en naar Europa verbannen. Aan het einde van de Texas-oorlog (1836) arriveerde hij in Mexico om het presidentschap over te nemen dat hij bekleedde tot 1839. Hij nam het militaire bevel op zich tijdens de War of Pastries met Frankrijk en keerde voor een kort seizoen terug naar het presidentschap, zoals hij weer was omvergeworpen en naar Europa gestuurd. Hij keerde terug in 1844 en werd twee jaar later president van het Congres. Toen er vrede was tussen Mexico en de Verenigde Staten, kreeg hij het bevel om Guanajuato en Aguascalientes in orde te brengen en de Sierra Gorda tot bedaren te brengen. Hij stierf in 1853 in San Miguel Allende.
