Aan de oevers van dit immense water bevindt zich een vrolijk mozaïek van bevolkingsgroepen die zelfs de meest veeleisende reiziger graag in de watten willen leggen. Het is ideaal voor wie van avontuur en contact met de natuur houdt, maar ook voor wie op zoek is naar een ontmoeting met cultuur, geschiedenis en kunst, of gewoon rust en lichaam en geest wil revitaliseren.
Tussen prachtige heuvels die zich als knoestige handen aan de aarde vastklampen en het water willen bereiken, ongeveer 40 minuten van de stad Guadalajara, wacht het grootste meer van ons land en zoals is bevestigd door verschillende buitenlanders uit landen met grote merengebieden zoals Canada en Noorwegen, een van de mooiste ter wereld: Lake Chapala.
CHAPALA
Hij was de pionier op het gebied van toerisme op nationaal niveau, zoals blijkt uit zijn oude hotel dat in 1898 werd gebouwd en vandaag is omgebouwd tot een stadspaleis.
Onmisbaar
- Wandel over de promenade, een rustige plek van waaruit u het meer en de imposante bergen kunt aanschouwen, terwijl u uw blik laat verdwalen zonder de oever in het oosten te bereiken.
- Bezoek de ambachtsmarkt, waar typische stukken uit vele delen van het land samenkomen. Michoacán koperen ambachten en cowboyhoeden; terwijl in de verte, met de bries, kleurrijke hangmatten uit Oaxaca zwaaien, en de modder van Tlaquepaque het geluid van het meer in zijn holtes herhaalt, en fascinerende stukken van de Huichol in de lucht zweven.
- Kies waar je wilt eten in het restaurantgedeelte van Acapulquito en geniet van de vruchten van het meer: gouden charales, witte vis met knoflooksaus, kuitentaco's.
- Probeer de heerlijke karafsneeuw.
- Bezoek het oude treinstation, een statig gebouw uit 1920, onlangs gerenoveerd en omgebouwd tot het González Gallo Cultureel Centrum, waar u werken van hedendaagse kunst en lokale geschiedenis kunt zien.
- De waterspiegel, die er ooit uitzag als een zee voor Alexander von Humboldt, is nu een optie voor veel reizigers, van alle leeftijden, die op zoek zijn naar een interessante tour.
MENG HET
De korte reis vanuit Chapala wordt gemaakt door een aangename weg met uitzichtpunten en exclusieve onderverdelingen van huizen. Het is een klein vissersdorpje dat ideaal is voor contact met de natuur.
Onmisbaar
- Regel een excursie naar de berg om de grotschilderingen en rotstekeningen te zien.
- Boottocht naar het eiland Mezcala. Het duurt ongeveer 15 minuten. Het is als een kleine versterkte stad. Van 1819 tot 1855 werd er een gevangenis opgericht en er zijn nog steeds enorme galerijen zonder dak waar 600 gevangenen verbleven. Vanaf het hoogste punt heb je een prachtig uitzicht over het hele meer en de Isla de los Alacranes, een van de heilige bedevaartsoorden van de Huichol, die ook bezocht kan worden door vanuit Chapala aan boord te gaan.
AJIJIC, DE MEEST COSMOPOLITANSE STAD OP DE RIBERA
Onmisbaar
- Smaak, smaak en smaak… Zoals overal waar de multiculturele wind hard heeft toegeslagen, is er een groot aantal gastronomische restaurants, Argentijnse, Italiaanse, Kantonese, Japanse of Griekse keuken.
- Slenter over het plein en door de straten, waar de ontmoeting van levensstijlen en nationaliteiten wordt waargenomen, aangezien veel buitenlanders, voornamelijk Canadezen en Amerikanen, wonen.
- Koop een bijzonder stuk in een van de 17 galerijen die de straten overspoelen met frisse en innovatieve kunst. Het talent van zijn kunstenaars loopt over in de gevels met kleurrijke muurschilderingen en zelfs in de droge bomen van het plein, omgezet in sculpturen.
- Geniet van de nacht in de vele bars. Het actieve lokale nachtleven nodigt u uit voor een tequila bij Bar Azteca, een cantina waar José Alfredo Jiménez soms was; Er zijn ook goede plekken voor bier en biljart, zoals de El Camaleón-bar, maar misschien wel de meest opvallende bar om plezier te hebben, iets te drinken of te dineren, is El Barco, lounge-stijl, met een interessante ondergrondse kelder met wijnen uit alle breedtegraden.
- Ervaar een temazcal op traditionele wijze.
- Ga terug in de tijd met botten van mammoet en mastodonten, rotstekeningen, wierook en offerpotten van de Nahua-volkeren die deze landen bewoonden, evenals wapens en helmen die werden gebruikt tegen de vice-koninklijke regering, verschanst op het eiland.
Om er te komen, neemt u de snelweg Chapala-Jocotepec en vandaar naar Tizapán el Alto. Het pad wordt versierd door prachtige bomen die op dit moment barsten van de kleuren zoals jacaranda's, galeana's, bougainville en tabachines.
TIZAPÁN EL ALTO
Ideaal om de typische geest van de regio te ervaren.
Onmisbaar
- Eet wat aromatische geroosterde guasanas, een soort malse kikkererwten, heel erg lekker.
- Bekijk de hoogste torens op de rivieroever bij de kerk van San Francisco de Asís.
- Slenter door de steegjes.
TUXCUECA
Dit stadje verrast met de immense rust die het uitstraalt.
Onmisbaar
- Loop langs de kleine steiger en ontspan in de schaduw van de enorme boom; perfect om de immense "chapálico-zee" te aanschouwen, zoals Alexander von Humboldt het noemde.
- Bezoek de bescheiden kapel van de Maagd van Guadalupe met zijn pittoreske ingang omlijst door adobe-ruïnes, die vroeger de oude herberg was waar goederen werden gelost, voordat je naar de andere steden aan het meer ging.
- Bekijk trekvogels vanaf de steiger.
JOCOTEPEC
Onmisbaar
- Eet de beroemde birria van het centrale plein in "El Tartamudo", kenners van familietraditie in de kunst van het bereiden van dit voortreffelijke gerecht.
- Probeer karafsneeuw als dessert of op elk moment van de dag.
- Wandel door de verschillende pleinen, zoals Señor del Guaje en Señor del Monte, die ondanks hun nabijheid contrasteren met ongelijke verhoudingen.
SAN JUAN COSALÁ
Onmisbaar
- Neem een bad in het thermale water met ontspannende en genezende krachten.
- Krijg een massage of ervaar jet- en minerale moddertherapie.
- Bezoek de ecologische spa Monte Coxala, bovenop de berg, met een aangename architectuur met pre-Spaanse motieven en een indrukwekkend uitzicht op het meer.
Dus nemen we afscheid van de rivieroever, terwijl de zon achter de heuvels verdwijnt, begeleid door een menigte vogels die met lawaai en ceremoniële vlucht terugkeren naar de boomtoppen.
