De politieke verdeeldheid van het land, bij uitstek grillig, zorgde ervoor dat de staat Puebla alle klimaten en landschappen had.
Een rondreis door zijn territorium voert langs fantastische plekken. Het is bijvoorbeeld de moeite waard om naar het zuiden te gaan, in de grens met Oaxaca en Guerrero, waar we bergachtige plooien vinden die absoluut verstoken zijn van vegetatie; Het lijkt erop dat men zich in een van de Afrikaanse woestijnen bevindt, maar beetje bij beetje beginnen de cactussen zich te vermenigvuldigen, de eerste als enorme kaarsen die een vrome reus had aangeboden aan de godheden van de berg; en dan anderen met veel armen, vergelijkbaar met grote kandelaars, soms bloemig, maar meestal erg groen; pas als je naar de bodem van de ravijnen kijkt, waar smerige beekjes nauwelijks waarneembaar lopen, is het verschil merkbaar; oneindig veel planten worden gevoed met de vitale vloeistof, maar nauwelijks dicht bij de oevers in zeer smalle stroken: papajabomen, sapotes, avocado's, bananen en otatales lopen over. Plots wordt die semi-dorheid gevuld met de opvallende pluimen van de rietvelden, waarvan de aanwezigheid al lang geleden wordt aangegeven door de rook van de chacuaco's uit de meerdere molens.
