(...) en aangezien we aankwamen op het grote plein, dat Tatelulcu heet, omdat we zoiets niet hadden gezien, waren we verbaasd over de veelheid aan mensen en koopwaar die erin was en het grote concert en regiment dat ze in alles hadden. .. elk type handelaar was op zichzelf en had hun zitplaatsen gelokaliseerd en gemarkeerd.
Zo begint Bernal Díaz del Castillo, de kroniekschrijver soldaat, de beschrijving van de beroemde markt van Tlatelolco, en laat het enige schriftelijke verslag van de zestiende eeuw achter dat we over ons onderwerp hebben. In zijn verhaal beschrijft hij handel en handelaren in veren, huiden, stoffen , goud, zout en cacao, evenals levende dieren en geslacht voor consumptie, groenten, fruit en hout, zonder de apidariërs te missen die toegewijd zijn aan het verwijderen van de zeer fijne obsidiaanbladen, kortom, de producten en marketing van alles wat essentieel is voor de complexe pre-Spaanse samenleving van de grote hoofdstad van de Meso-Amerikaanse wereld die in die tijd de laatste dagen leefde, dagen van zijn pracht en glorie.
Moctezuma II werd gevangen genomen in het gezelschap van Itzcuauhtzin -de militaire gouverneur van Tlatelolco-, de grote markt werd gesloten om de indringers te bevoorraden, waardoor het verzet begon in een laatste poging om de natie en haar cultuur te redden, die al met de dood werd bedreigd. De gewoonte om de markt te sluiten uit protest of druk is in onze geschiedenis met goede resultaten herhaald.
Toen de stad eenmaal was vernietigd, namen de traditionele handelsroutes die Tenochtitlan bereikten vanuit de meest afgelegen grenzen af, maar die persoon die de taak had om de opening van de markt aan te kondigen, de beroemde 'In Tianquiz in Tecpoyotl', is doorgegaan met zijn proclamatie, die we voortzetten luisteren, zij het op een andere manier, tot op de dag van vandaag.
De koninkrijken en heerschappijen die niet aan 1521 waren onderworpen, zoals Michoacán, de immense Huasteca-regio en het Mixtec-koninkrijk, bleven hun traditionele markten vieren totdat geleidelijk alle regio's van het toen opkomende Nieuw-Spanje in de Spaanse kroon werden opgenomen; Maar de essentie van die concentraties, die tot nu toe verder gaan dan de simpele behoefte om zichzelf van voedsel te voorzien, blijft voor inheemse en plattelandsgemeenschappen een sociale band vertegenwoordigen waardoor de verwantschapsbanden worden versterkt, burgerlijke en religieuze evenementen worden georganiseerd, en waar ook voor die gemeenschappen belangrijke beslissingen worden genomen.
EEN SOCIALE LINK
De meest complete antropologische studie over hoe een markt sociaal functioneert, werd tussen 1938 en 1939 uitgevoerd door Dr. Bronislaw Malinowsky, toen een onderzoeker aan de Universiteit van Tulene, en de Mexicaan Julio de la Fuente. Deze studie analyseerde alleen de manier waarop de markt in de stad Oaxaca wordt geëxploiteerd en de relatie met de plattelandsgemeenschappen in de vallei die de hoofdstad van die staat omringt. In die jaren werd de bevolking van de centrale Oaxaca-vallei en de interactie met de grote centrale markt beschouwd als het dichtst bij het pre-Spaanse systeem. Er werd aangetoond dat hoewel de verkoop van allerlei soorten inputs een noodzaak was, er een onderliggende grotere communicatie en sociale banden van alle soorten was.
Het blijft ons niet verbazen dat beide onderzoekers het bestaan van andere markten onderschatten, hoewel niet zo groot als die van Oaxaca, maar die zeer belangrijke kenmerken behielden, zoals het ruilsysteem. Misschien werden ze niet ontdekt vanwege het isolement waarin ze leefden, aangezien er na de dood van beide wetenschappers vele jaren moesten verstrijken om toegangsopeningen te openen tussen andere zeer interessante plaatsen vanwege hun marktsystemen, zoals de noordelijke hooglanden van de staat Puebla.
In de belangrijkste steden van het land werd tot ver in de twintigste eeuw de "dag van het plein" -die meestal zondag was- gevierd in de zócalo of een aangrenzend plein, maar de groei van deze evenementen en de "modernisering" bevorderden door de regering van Porfirië uit het laatste derde deel van de 19e eeuw leidden ze tot de bouw van gebouwen om stedelijke markten een permanente plaats te geven. Zo ontstonden er werken van grote architectonische schoonheid, zoals die in de stad Toluca, Puebla, de beroemde San Juan de Dios-markt in Guadalajara, en een soortgelijk geval was de constructie van de Oaxaca, die verschillende keren werd vergroot en aangepast in de oorspronkelijke ruimte.
IN DE GROTE KAPITAAL
De enorme markten van het Federaal District overtreffen ver de ruimte die we hier hebben vanwege hun geschiedenis en belang, maar die van La Merced, die van Sonora, of de niet minder belangrijke van Xochimilco zijn voorbeelden die gemakkelijk herinneren aan wat werd beweerd door Bernal Díaz del Castillo (…) elk type koopwaar was op zichzelf en had hun zitplaatsen gelokaliseerd en gemarkeerd. Situatie die zich overigens uitstrekte tot moderne supermarkten.
In onze tijd, vooral in de provincie, in kleine steden, is de belangrijkste dag van het plein alleen op zondag; Uiteindelijk kan er een plaatselijk plein worden gemaakt dat doordeweeks werkt, de voorbeelden zijn talrijk en willekeurig neem ik het geval van Llano en Medio, in de staat Veracruz, ongeveer twee uur rijden te paard vanaf de gemeentelijke zetel die Ixhuatlán de Madero is. Welnu, Llano en Medio hielden tot voor kort zijn wekelijkse markt op donderdag, die werd bijgewoond door inheemse Nahuatl-mensen die textiel brachten dat was gemaakt op een weefgetouw, peulvruchten, bonen en maïs, waarmee de landelijke mestiezen die elke zondag in Ixhuatlán aankwamen, werden bevoorraad. om schokkerig brood, honing en cognac te kopen, evenals huishoudelijke artikelen van klei of tin, die ze alleen daar konden kopen.
Niet alle markten die destijds modern waren, hadden de acceptatie door de gemeenschap die de lokale autoriteiten aannamen; Ter nagedachtenis herinner ik me een concreet voorbeeld dat moet zijn gebeurd aan het begin van de jaren 40, toen de stad Xalapa, Veracruz, zijn toen gloednieuwe gemeentelijke markt opende, waarmee het bedoeld was om de zondagsmarkt op het oude Plazuela del Carbón te vervangen, zo genoemd omdat daar De muilezels arriveerden beladen met houtskool van eikenhout, onmisbaar in de meeste keukens, aangezien gas in huis een luxe was die slechts voor een paar gezinnen toegankelijk was. Het voor die tijd ruime nieuwe gebouw was aanvankelijk een grote mislukking; Er was geen verkoop van houtskool, of sierplanten, of distelvinken met mooie zang, of rubberen mouwen, of een oneindig aantal andere producten die vroeger afkomstig waren van Banderilla, Coatepec, Teocelo en. nog steeds uit Las Vigas, en dat had jarenlang gediend als een verbindingspunt tussen de gemeenschap en de kooplieden. Het duurde bijna 15 jaar voordat de nieuwe markt werd geaccepteerd en de traditionele voorgoed verdween.
Het is waar dat dit voorbeeld de verandering van gebruiken en tradities weerspiegelt in een stad als Xalapa, de hoofdstad van de staat - die in 1950 economisch gezien als de machtigste van het land werd beschouwd - maar in het grootste deel van Mexico, in kleinere bevolkingsgroepen. of zelfs moeilijk toegankelijk, populaire markten zetten hun traditie en routine tot op de dag van vandaag voort.
EEN OUD MARKTSYSTEEM
Ik verwees lijnen terug naar de noordelijke hooglanden van de staat Puebla, op wiens immense oppervlak dezelfde belangrijke steden als Teziutlán liggen, evenals talloze kleinere populaties die tot voor kort praktisch geïsoleerd waren. Deze interessante regio, die vandaag wordt bedreigd door systematische en willekeurige houtkap, handhaaft zijn oude marktsysteem nog steeds; Het meest spectaculaire is echter ongetwijfeld degene die plaatsvindt in de stad Cuetzalan, waar ik voor het eerst arriveerde tijdens de Goede Week in 1955.
Het uiterlijk dat vervolgens werd gepresenteerd door alle paden die op deze populatie samenkwamen, zag eruit als gigantische menselijke mierenheuvels, onberispelijk gekleed in het wit, die vergezeld gingen van een oneindige diversiteit aan producten, zowel uit regio's van de kustvlakte als uit de hoge bergen, tot zondags- en oude vlooienmarkten.
Dat formidabele schouwspel bleef zonder substantiële wijzigingen tot 1960, toen de snelweg Zacapoaxtla-Cuetzalan werd ingehuldigd en de kloof die de laatste verbond met La Rivera, een politieke grens met de staat Veracruz en natuurlijk met de Pantepec-rivier, onmogelijk over te steken tot een paar jaar geleden. maanden naar de nabijgelegen stad Papantla, Veracruz.
Op de zondagsmarkt in Cuetzalan was het ruilsysteem toen een gangbare praktijk, dus het was gebruikelijk dat de aardewerkmakers van San Miguel Tenextatiloya hun vlees, potten en tenamaxtels ruilden voor tropisch fruit, vanille en chocolade gemaakt in metate of suikerrietlikeur. Deze laatste producten werden ook ingeruild voor avocado's, perziken, appels en pruimen die afkomstig waren uit de bovenregio van Zacapoaxtla.
Beetje bij beetje werd de bekendheid van die markt waar prachtig textiel gemaakt op een rugbandweefgetouw werd verkocht, waar inheemse vrouwen hun beste kleren droegen en handelden met producten van de meest uiteenlopende aard, verspreid en een aantal steeds meer een groot aantal toeristen ontdekte dat tot nu toe onbekende Mexico.
Aan al die attracties die toen omlijst waren door uitbundige vegetatie, werd het begin toegevoegd van de archeologische verkenningen van het ceremoniële centrum van Yohualichan, waarvan de gelijkenis met de pre-Spaanse stad Tajín opmerkelijk was en bijgevolg meer bezoekers trok.
VAN INHEEMSE EN MESTIZOS
Die toename van het toerisme droeg ertoe bij dat producten die tot dan toe niet gebruikelijk waren op de markt geleidelijk op de markt kwamen om te koop aangeboden te worden, zoals de veelkleurige sjaals geweven in wol geverfd met indigo en geborduurd in kruissteek, kenmerkend voor de koude gebieden van het gedeelte. ten noorden van de sierra poblana.
Helaas verdrong plastic ook de traditionele kruiken van klei en de kalebassen die als veldfles werden gebruikt; de huaraches zijn vervangen door rubberen laarzen en de sandaalstalletjes van de industriële productie nemen toe, de laatste met het betreurenswaardige gevolg van allerlei soorten mycose.
De gemeentelijke autoriteiten hebben actie ondernomen en hebben inheemse kooplieden bevrijd van betaling op zondag "voor landgebruik", terwijl ze mestiezenverkopers een extra belasting hebben opgelegd.
Vandaag de dag, net als in het verleden, blijven degenen die bloemen, peulvruchten, fruit en andere voedingsmiddelen verkopen, hun vaste plaats innemen, evenals de ambachtslieden die traditioneel textiel produceren, die de laatste tijd, in sommige gevallen, producten samen met hun werken tentoonstellen. van afgelegen plaatsen als Mitla, Oaxaca en San Cristóbal de las Casas, Chiapas.
Iedereen die de plaats en zijn regionale tradities niet kent, gelooft misschien dat alles wat wordt tentoongesteld lokaal wordt gemaakt. De mestiezenhandelaren vestigen zich rond de zócalo en zijn door de aard van hun producten gemakkelijk te herkennen.
VARIABELEN EN PERSPECTIEVEN
Ik heb jarenlang de veranderingen en ontwikkeling van dit fantastische tianguis gevolgd; de oude gewoonte van ruilhandel wordt nauwelijks meer beoefend, deels omdat de overgrote meerderheid van de populaties van de sierra vandaag wordt gecommuniceerd, wat de verkoop van elk landbouwproduct vergemakkelijkt, en ook omdat deze oude vorm van handel van de mensen van de rede ”, het bijvoeglijk naamwoord waarmee de inheemse verwijst naar de mestizo. Vrouwen hebben altijd een doorslaggevende rol gespeeld in commerciële transacties; Ze hebben het laatste woord om elke onderhandeling af te sluiten en hoewel ze bijna altijd fysiek een beetje achter hun echtgenoten staan, raadplegen ze hen steevast voordat ze een commerciële deal sluiten. Van hun kant bezoeken de borduursters uit de stad Nauzontla, een traditionele producent van de blouse gedragen door alle inheemse vrouwen van de regio, de markt alleen of vergezeld van een familielid: schoonmoeder, moeder, zus, enz., En opereren commercieel langs de zijlijn. van hun mannelijke familieleden.
Het is hier onmogelijk om alle sociaal-antropologische aspecten in detail te beschrijven die deze beroemde markt onderscheiden, die grotendeels met veel van zijn voorouderlijke eigenaardigheden is gebleven dankzij het toerisme dat hem bezoekt.
De marktstadomroeper van de pre-Spaanse markten zingt niet langer om het begin van de belangrijke gebeurtenis aan te kondigen; Tegenwoordig luidt hij kerkklokken, wordt hij wakker met de drukte van de menigte en overweldigt hij in het slechtste geval met het oorverdovende schandaal van de geluidsversterkers.
Bron: Onbekend Mexico nr. 323 / januari 2004
