Oosten Magische stad Queretano is de bakermat van heerlijke kazen en uitstekende wijnen. We nodigen je uit om het te leren kennen met deze complete gids.
1. Waar is Tequisquiapan gevestigd?
Tequisquiapan, of gewoon Tequis, is een kleine stad in de staat Querétaro, het hoofd van de gemeente met dezelfde naam, die zich in de Queretaro-ondie bevindt. De staatshoofdstad, Santiago de Querétaro, ligt 63 km. ten westen van de Pueblo Mágico en de tweede stad Quereta, San Juan del Río, is zelfs nog dichterbij, slechts 20 km. Andere steden in de buurt van Tequis zijn Toluca, 166 km verderop. Pachuca (194 km.), Guanajuato (209 km.), León (233 km.) En Morelia (250 km.). Mexico-Stad ligt 187 km. langs rijksweg 57D in de richting van Querétaro.
2. Hoe is de stad ontstaan?
De stad werd in 1551 gesticht door Nicolás de San Luis Montañez en een handjevol Spanjaarden, vergezeld van een groep inheemse Chichimecas en Otomi. De oorspronkelijke naam was Santa María de la Asunción y las Aguas Calientes, hoewel in 1656 de Nahua-naam Tequisquiapan werd opgelegd, wat "plaats van water en salpeter" betekent. Tijdens de Mexicaanse Revolutie wees Carranza de stad aan als het centrum van het land. In 2012 nam de Mexicaanse regering Tequis op in het Magic Towns-systeem.
3. Hoe is het weer in de Magic Town?
Het klimaat van Tequis is het hele jaar door koel en droog, dit wordt begunstigd door de hoogte van bijna 1.900 meter boven zeeniveau en de geringe regenval. Het warmste seizoen loopt van april tot juni, wanneer de thermometer zich gemiddeld tussen 20 en 21 ° C beweegt. In oktober begint de temperatuur te dalen van 17 ° C en bereikt hij rond de 14 ° C in december en januari. Af en toe zijn er extreme temperatuurpieken die in de winter tot 5 ° C en in de zomer naderen tot 30 ° C. Het regent slechts 514 mm per jaar, geconcentreerd tussen juni en september. De regens tussen november en maart zijn vreemd.
4. Wat is er te zien en te doen in Tequisquiapan?
Tequis is een land van kazen en wijnen, met zijn route, zijn beurs en zijn museum gewijd aan deze gastronomische hoogstandjes. In de stad zijn er plaatsen als de Plaza Hidalgo, de Parroquia Santa María de la Asunción, het Parque la Pila en het Living Museum. Andere bezienswaardigheden die het bezoeken waard zijn, zijn het Mexico I Love Museum en het Monument voor het Geografisch Centrum. Tequisquiapan is een ideale plek voor plezier vanwege de verscheidenheid aan waterparken en spa's; ook zijn temazcales zijn van de hoogste kwaliteit. In de buurt van Tequis moet u de Opalo-mijnen en de gemeenschappen San Juan del Río en Cadereyta bezoeken. Ballon- en ULM-vluchten bieden een uniek en betoverend perspectief op de Pueblo Magico.
5. Hoe is het Plaza Miguel Hidalgo?
Het is het belangrijkste plein van de stad en het vitale centrum, gelegen tussen Calles Independencia en Morelos. Het wordt voorgezeten door een prachtige kiosk die aan het begin van de 20e eeuw is geïnstalleerd en in de ruimtes komen de lokale bevolking samen om te praten en toeristen nemen een pauze in hun activiteitenprogramma. In de omgeving is de tempel van Santa María de la Asunción en verschillende gebouwen met de typische en gastvrije portalen die een architectonisch kenmerk zijn van het centrum van Tequisquiapan, met cafés, restaurants en handwerkwinkels.
6. Hoe ziet de parochie van Santa María de la Asunción eruit?
De parochiekerk van Tequisquiapan werd aan het begin van de 20e eeuw voltooid en gewijd aan Santa María de la Asunción onder de toewijding van de Virgen de los Dolores. De Maagd van de Assumptie wordt vereerd in Tequisquiapan omdat de stad Santa María de la Asunción y las Aguas Calientes heette. De buitenkant van de tempel is een aantrekkelijke neoklassieke constructie in de kleuren roze en wit. Binnen worden de kapellen gewijd aan San Martín de Torres en het Heilig Hart van Jezus onderscheiden. De tempel bevindt zich tegenover de Plaza Miguel Hidalgo.
7. Wat kenmerkt de Tequis kaas- en wijnroute?
Tequisquiapan maakt deel uit van de kaas- en wijnroute van de Mexicaanse bajío. In de omgeving van de Magische Stad zijn er wijnbouwhuizen met een lange traditie, die hun wijnen verbouwen volgens de beste procedures om een uitstekende kwaliteit te garanderen. Deze omvatten Finca Sala Vivé, La Redonda, Viñedos Azteca en Viñedos Los Rosales. Om de wijnen voortreffelijk te combineren, maken ze in Tequis artisanale kazen van superieure kwaliteit met de beste Queretaro-melk. Tot de bekendste namen behoren Quesería Néole, Bocanegra, Alfalfa Flower Kazen en VAI Kazen.
8. Met wie kan ik een rondleiding langs de Kaas- en Wijnroute maken?
In Tequisquiapan zijn er enkele exploitanten die u langs de beste wijnhuizen en kaasbedrijven in de bajío queretano leiden. Een daarvan is Viajes y Enoturismo, met een kantoor aan de Calle Juárez 5 in Tequisquiapan. Ze bieden rondleidingen van 4, 5, 6 en 7 uur, die, afhankelijk van de optie die je kiest, de Bocanegra Cheese Cava, de VAI Cheese Farm, de Néole Quesera en de Sala Vivé, La Redonda en Bodegas de Cote wijnhuizen overwegen. Rondleidingen omvatten proeverijen van de beste wijnen, vergezeld van kaas en ambachtelijk brood en dressings. Sommige tours omvatten de magische stad Bernal.
9. Hoe dichtbij is Bernal?
De magische stad Peña de Bernal ligt op slechts 35 km afstand. van Tequisquiapan. Bernal is beroemd om zijn rots, de op twee na grootste monoliet ter wereld, na het Rio de Janeiro Sugar Loaf en de Rots van Gibraltar. Deze 10 miljoen jaar oude, 288 meter hoge monoliet is een van de grote Mexicaanse tempels van de gelovigen van de klimsport, even gewaardeerd door internationale topklimmers. De rots is ook het toneel van het lente-equinoxfestival, een mystiek en religieus feest. In Bernal moet je de kerk van San Sebastián, El Castillo, het Maskermuseum en de snoepwinkels van de stad bezoeken.
10. Wanneer is de Nationale Kaas- en Wijnbeurs?
De beste gelegenheid om kennis te maken met de kaas- en wijnroute van Querétaro is tijdens de laatste week van mei en 1 juni, wanneer de nationale kaas- en wijnbeurs in Tequisquiapan wordt gehouden. In een volledig informele en ontspannen sfeer kunt u genieten van proeverijen, proeverijen, wandelingen en shows, met de wijnen en kazen van de Queretaro-school als hoofdrolspelers. De beurs omvat muziekconcerten, gastronomische shows, producttentoonstellingen, leerworkshops en andere evenementen, die voornamelijk plaatsvinden in La Pila Park. Het is voor u een uitstekende gelegenheid om uw kennis over wijnen uit te breiden, aangezien de meest gerenommeerde wijnproducenten van het land en ook internationale huizen deelnemen.
11. Wat kan ik zien in het Kaas- en Wijnmuseum?
Dit museum, opgericht op initiatief van Quesos VAI en Cavas Freixenet, bevindt zich aan de achterkant van de parochiekerk, in het historische centrum van Tequisquiapan. Het museum toont het wijnbereidingsproces door de geschiedenis heen, van het persen van de druif volgens oude methoden tot het verpakken van de drank, en toont ook verschillende werktuigen die in de loop van de tijd bij de oogst en verwerking zijn gebruikt. U zult hetzelfde leren met kaas, van het melken van het vee en het transport van de melk naar de kaasfabriek, tot de bereiding van verschillende zuiveldekkernijen, vers en rijp, volgens traditionele methoden.
12. Wat wordt er tentoongesteld in het Museo México me Encanta?
Een andere must see tijdens een bezoek aan Tequisquiapan is dit merkwaardige museum. De pittoreske ruimte gelegen aan de Calle 5 de Mayo 11 in het centrum van de Pueblo Mágico vertegenwoordigt verschillende scènes uit het dagelijks leven en tradities van Mexico met leuke kleinschalige figuren en miniaturen. In deze tentoonstelling die bescheiden begon als een kerststal, kun je alles bewonderen, van de stempel van een quesadillaverkoper tot een Mexicaanse begrafenis. De kostuums van de figuren zijn met veel smaak gemaakt, waarbij voor de kleinste details is gelet.
13. Wat is het Levend Museum van Tequisquiapan?
Een groep Tequisquiapan-vrouwen die zich zorgen maakten over het milieu en gealarmeerd door de vervuiling van de San Juan, de rivier die door de stad stroomt, organiseerde wat zij het Levend Museum van Tequisquiapan noemden. Aan de oevers van de rivier groeien enorme en lommerrijke jeneverbesbomen die voor gezellige schaduw zorgen en het gebied is beetje bij beetje hersteld voor de recreatie van de lokale bevolking en bezoekers. Het is een goede plek om te wandelen en fietsen langs pittoreske paden die een oase van rust zijn.
14. Wat is er in La Pila Park?
In de 16e eeuw bouwden Spaanse kolonisten een watervoorzieningssysteem in Tequisquiapan dat ze verzamelden uit nabijgelegen bronnen. La Pila Grande was het belangrijkste punt van aankomst van het water naar de stad die begon te stijgen en dankt zijn naam aan het park dat zeer dicht bij het centrum van Tequisquiapan ligt. In de plaats zijn er beekjes, kleine meren en sculpturen van Emiliano Zapata en Fray Junípero Serra, evenals een rotonde naar de Niños Héroes. Het is een plek waar de inwoners van Tequis naartoe gaan om te wandelen, wandelen en uit te rusten. Het is het toneel van openbare shows en andere evenementen.
15. Wat is het monument voor het geografische centrum?
Bijna allemaal zijn we er trots op het centrum van iets te zijn. Wat is het geografische centrum van Mexico? Een moeilijke vraag om te beantwoorden, want afhankelijk van de criteria die zijn gebruikt om de berekening te maken, kunnen er verschillende resultaten zijn. De stad Aguascalientes werd een tijdlang verondersteld het nationale centrum te zijn en er was een plaquette, nu ter ziele, die het verklaarde. Guanajuatenses bevestigen dat het hart van het land het hunne is, met name de Cerro del Cubilete. Tequisquiapan claimt ook de eer om historische redenen. In 1916 verordende Venustiano Carranza dat Tequisquiapan het centrum van het land was en er werd een zinvol monument gebouwd dat nu een toeristische attractie is. Het is gelegen aan de Calle Niños Héroes, twee blokken van het centrale plein.
16. Kan ik de Opaalmijnen bezoeken?
In de gemeenschap van La Trinidad, 10 minuten van Tequisquiapan, zijn er enkele opaalmijnen die in privébezit zijn, maar die tijdens een rondleiding kunnen worden bezocht. Opaal is een halfedelsteen die in sieraden zeer gewaardeerd wordt vanwege zijn schoonheid en het vermogen om te stralen. De mijnen van La Trinidad zijn dagbouw en de Mexicaanse variant, vuuropaal genaamd, wordt daaruit gewonnen. Tijdens de tour kun je de rotsformaties zien die het opaal bevatten en kun je een ongepolijst stuk meenemen. De tour eindigt in de afwerkingswerkplaats, waar u een gebeeldhouwd en gepolijst stuk kunt kopen.
17. Met wie kan ik vliegen in een ballon?
Veel plaatsen zijn niet genoeg om ze op de begane grond te kennen; Er zijn plaatsen waar het perspectief van de hoogten die een ballonvaart geeft, je in staat stelt schoonheden te waarderen die op het land erg moeilijk te waarderen zijn. Het bedrijf Vuela en Globo biedt rondleidingen door het luchtruim van Tequisquiapan met variabele tarieven, afhankelijk van of u op de open reis wilt gaan of dat u liever een privévlucht maakt. Pakketten zijn inclusief toast, ontbijt, vluchtverzekering en vliegbewijs. Tours vertrekken regelmatig bij zonsopgang, wanneer de weersomstandigheden het beste zijn. De reis duurt tussen de 45 minuten en een uur en vergeet je camera of je mobiel niet om spectaculaire foto's en video's te maken van de wijngaarden en de Peña de Bernal, naast andere attracties.
18. Met wie vlieg ik een ultralight?
Als de ballonvaart door de lucht van Tequisquiapan je niet genoeg adrenaline gaf, moet je misschien iets intensers doen en een vlucht nemen in een ultralicht vliegtuig. Het bedrijf Flying and Living vliegt zowel met ballonnen als ultralichte vliegtuigen, met gediplomeerde piloten met uitgebreide ervaring in de activiteit en volledige kennis van de routes. De vluchten vertrekken vanaf het moderne vliegveld Isaac Castro Sehade in Tequisquiapan en vliegen onder andere over de stad, de Peña de Bernal, de Opalo-mijnen, de Zimapan-dam en de Sierra Gorda.
19. Wat zijn de beste waterparken?
Termas del Rey Water Park is het meest complete in Tequisquiapan in zijn soort. Het heeft verschillende glijbanen, waaronder de hoogste, genaamd Torre del Rey en een andere genaamd Tornado vanwege zijn rondjes; zwembaden, peddels en kinderbaden, meer, picknickplaatsen met palapa's en grills, en volleybalveld. Ze accepteren dat mensen hun eigen eten en drinken en hun vlees meenemen voor de barbecue, en ze hebben ook een verkooppunt voor snacks en fastfood. Het is gelegen op km. 10 van de snelweg naar Ezequiel Montes. Een andere optie voor waterpret in Tequisquiapan is Aquatic Fantasy, ook op de weg naar Ezequiel Montes.
20. Wat zijn de beste temazschalen?
De temazcales maken deel uit van de pre-Spaanse geneeskrachtige cultuur van Mexico als een methode om het lichaam te zuiveren en het te bevrijden van slechte humoren door de ontspannende en helende effecten van stoom. Tequisquiapan heeft prachtige temazcales, zoals Tonatiu Iquzayampa, gelegen aan Amado Nervo 7; Tres Marías, op Calle Las Margaritas 42; en Casa Gayatri TX, in Circunvalación N ° 8, Colonia Santa Fe Ze bieden onder meer gezichtsreiniging met modder en slakkenkwijl, schillen met walnootschalen en bijenwas, Maya-massages, chololaterapia, chakra-uitlijning en aromatherapie. . Een feest voor lichaam en geest.
21. Wat zijn de attracties van San Juan del Río?
20 km. van Tequisquiapan ligt San Juan del Río, de op een na grootste stad in Queretaro, met een reeks burgerlijke en religieuze gebouwen van enorme schoonheid en cultureel belang. Tijdens een rondleiding door San Juan del Río moet je stoppen bij de Plaza de la Independencia, de Plaza de los Fundadores, de Puente de la Historia, het Heiligdom van Onze-Lieve-Vrouw van Guadalupe, de Tempel van de Heer van Sacromonte en de Tempel en het voormalige klooster van Santo Domingo. Een andere attractie van San Juan del Río zijn de oude haciënda's die sinds de 17e eeuw zijn gevestigd in de buurt van de Camino Real de Tierra Adentro.
22. Wat kan ik zien in Cadereyta?
Een andere plaats dicht bij Tequisquiapan is het stadje Cadereyta, hoofd van de gemeente Cadereyta de Montes. Deze stad is de ingang van de Sierra Gorda de Querétaro en de belangrijkste bezienswaardigheden die u kunt bezoeken, zijn de botanische tuinen, het Cactaceae Museum, de landgoederen en de religieuze gebouwen van het historische centrum. Cadereyta is een stadje met gezellige koloniale huizen, wijnbouwvelden, grote dammen en heeft ook grotten voor speleologen en archeologische vindplaatsen in de buurt.
23. Hoe is het vakmanschap van Tequis?
Tequisquiapan is de stad in Queretaro met de grootste ambachtelijke traditie, ontwikkeld sinds het gebied voornamelijk werd bewoond door Otomi en Chichimecas. Behalve opaal zijn de ambachtslieden van de Pueblo Mágico experts in het weven van manden, werken met de wilgenstok en de wortel van sabino; Evenzo zijn ze bedreven in het borduren van stoffen en de Otomi maakt prachtige lappenpoppen en kettingen met verschillende gekleurde draden. U kunt uw Tequisquiapan-souvenir kopen op de Handwerkmarkt in het centrum van de stad, op de Artisan Tourist Market bij de ingang van de stad en in de winkels in de straten bij de Asunción-kerk.
24. Hoe is gastronomie?
Koeien-, schapen- en geitenmelkkazen zijn grote protagonisten van de culinaire kunst van Tequis. Elk huis in de stad, hoe bescheiden het ook is, heeft zijn eigen tinnen pot om de typische gerechten uit de Queretaro-keuken te bereiden, zoals lamsbarbecue, kalkoenmol en varkenscarnitas. In Tequisquiapan eten ze naar eigen goeddunken gorditas gemalen maïs, huitlacoche quesadillas, beef chicharrón en Queretaro enchiladas. Om te drinken hebben ze hun wijnen, de gezouten pulque van cactusvijg en de seizoensfruitatolen. Als zoetstof geven ze de voorkeur aan gekristalliseerd fruit, charamuscas en Bernal-vla.
25. Wat zijn de belangrijkste festivals?
De Nationale Kaas- en Wijnbeurs begint in de laatste week van mei. Op 24 juni wordt de verjaardag van Tequisquiapan gevierd, die begint met een religieuze dienst in de wijk Magdalena, waar de oprichtingsmis van de stad plaatsvond. Na de mis is er muziek, vuurwerk en andere shows. De feestelijkheden van de patroonheilige zijn op 15 augustus, de dag van de Maagd van de Assumptie, een viering die wordt gekenmerkt door een intens programma van pre-Spaanse dansen. Op 8 september herdenkt de populaire Barrio de la Magdalena zijn gelijknamige heilige. Op 16 december beginnen de festiviteiten van de posadas, met processies door de versierde straten.
26. Waar kan ik verblijven?
Tequis heeft een comfortabel hotelaanbod dat is gebouwd in harmonie met de koloniale en wijnbouwomgeving van het gebied. Hotel Boutique La Granja, in de Madero Corner van Calle Morelos 12, is een centraal, mooi en eersteklas accommodatie. La Casona, aan de oude weg naar Sauz 55, is een schone en vriendelijke accommodatie. Het Rio Tequisquiapan Hotel, gelegen in de Niños Héroes 33 loopbrug, heeft prachtige groene gebieden en is een comfortabele en rustige accommodatie. Andere goede alternatieven om in Tequisquiapan te verblijven zijn Hotel La Plaza de Tequisquiapan, Hotel Maridelfi, Best Western Tequisquiapan en Hotel Villa Florencia.
27. Wat zijn de beste plekken om te eten?
K puchinos Restaurant Bar wordt geprezen om de verscheidenheid aan ontbijten en om de aandacht van het personeel. Uva y Tomate biedt vernieuwd Mexicaans eten en vegetarische gerechten, en ze hebben een rijk voorgerecht van rijpe bakbananen met mollensaus op de kaart. Bashir serveert uitstekende pizza's. Rincón Austríaco is een cafetaria-restaurant waarvan de eigenaar en banketbakker die nationaliteit heeft en een voortreffelijke strudel bereidt. Op weg naar Bremen zijn La Puerta en Pozolería Kauil ook goede opties. Als je zin hebt in een gastronomische traktatie, raden we El Maravillas aan en in sushi is er Godzilla.
Klaar om te genieten van de wijnen en kazen van Tequis en zijn andere charmante attracties? Gelukkig verblijf in de magische stad Queretaro!
