De stad Salvatierra is een van de koloniale juwelen van Guanajuato en Mexico en dit is uw complete toeristische gids.
1. Waar is Salvatierra?
Salvatierra is het hoofd van de gelijknamige gemeente Guanajuato, gelegen in het zuiden van de staat, en het was het eerste conglomeraat van Guanajuato dat de titel van stad droeg. Sinds de koloniale tijd zijn er in de stad prachtige huizen, kerken, pleinen en bruggen gebouwd, die een architecturaal erfgoed vormen dat de erkenning als Magische stad in 2012. De dichtstbijzijnde stad in Guanajuato naar Salvatierra is Celaya, vanwaar je maar 40 km hoeft te reizen. in zuidelijke richting langs de snelweg Mexico 51. Querétaro is 84 km., Guanajuato 144 km., León 168 km. en Mexico-Stad op 283 km.
2. Hoe is de stad ontstaan?
Salvatierra werd bijna uitsluitend door Spaanse families gevormd en op 1 april 1644 bereikte het de rang van stad via onderkoning García Sarmiento de Sotomayor, die een bevel van koning Felipe IV uitvoerde. De voornaam van de gemeenschap was San Andrés de Salvatierra. Vanaf de tweede helft van de zeventiende eeuw begonnen de Augustijnen, Dominicanen, Franciscanen en Karmelieten kerken en kloosters op te richten en landeigenaren om de landgoederen te bouwen die de stad welvaart zouden geven. De Marquesado de Salvatierra werd opgericht in 1707 en de zesde markies, Miguel Gerónimo López de Peralta, zou eerst een van de ondertekenaars zijn van de Onafhankelijkheidsakte van Mexico en vervolgens de kapitein van de keizerlijke garde van de eerste keizer van Mexico, Agustín de Iturbide.
3. Wat voor weer staat mij te wachten in Salvatierra?
Salvatierra geniet van een gematigd klimaat dankzij de hoogte van bijna 1.800 meter boven zeeniveau. De gemiddelde jaartemperatuur in de stad is 18,5 ° C.Het warmste seizoen begint in april, wanneer de thermometer boven de 20 ° C stijgt en in de maanden oploopt tot ongeveer 22 ° C. in aansluiting op. Tussen oktober en november begint de temperatuur te dalen tot het zijn koelste niveau bereikt in december en januari, wanneer het tussen 14 en 15 ° C beweegt. Af en toe kan er een tijd van hitte zijn, maar bijna nooit boven 32 ° C Terwijl in extreme kou de temperatuur kan dalen tot 6 ° C. In Salvatierra valt 727 mm regen per jaar en het seizoen met de meeste regen is van juni tot september.
4. Wat zijn de belangrijkste attracties van Salvatierra?
Salvatierra is een paradijs voor liefhebbers van architectuur, zowel burgerlijk als religieus. Calle Hidalgo (oude Calle Real) en anderen in het historische centrum worden geflankeerd door prachtige herenhuizen, meestal op één verdieping, met brede deuropeningen waardoor rijtuigen konden binnenkomen. Ze werden gebouwd door rijke lokale landeigenaren en kooplieden vanaf de oprichting van de stad tot de 20e eeuw. Naast de burgerlijke gebouwen vallen de tempels en voormalige kloosters op, die door hun hoogte, kracht en schoonheid het architectonische landschap van de Magische Stad domineren. Voor natuurliefhebbers biedt Ecopark El Sabinal, gelegen aan de oever van de rivier die de stad doorkruist, ruimte voor rust en stilte.
5. Wat zijn de belangrijkste religieuze gebouwen?
De kloostertempel van Carmen, in Churrigueresque barokstijl, wordt beschouwd als de meest luxueuze in de stad. De parochiekerk van Nuestra Señora de la Luz, gelegen voor de hoofdtuin, is gewijd aan de patroonheilige van de stad en is in barokstijl, met twee majestueuze torens. Het voormalige klooster van de kapucijnen was gewijd aan het vrouwelijke kloosterleven en onderscheidt zich door zijn schone stenen muren.
De tempel van San Francisco is een elegant gebouw met drie altaren binnenin, waarvan het belangrijkste is gewijd aan Saint Bonaventure. Naast de tempel is het museum van pater José Joaquín Pérez Budar, een schismatische priester uit Oaxaca die in 1931 de marteldood stierf tijdens de cristero-oorlog. De tempel van Señor del Socorro vereert een Christusfiguur die verrassend genoeg werd uitgehouwen in de schors van een boom.
6. Wat valt op in de civiele architectuur?
El Jardín Principal is een groot plein, het grootste in Guanajuato, met weelderige bomen en prachtige heggen en gazons, en een zeshoekige kiosk in het midden. Het is de belangrijkste ontmoetingsplaats in Salvatierra en we raden je aan een wandeling te maken terwijl je een sneeuwtje of een snack eet. Het landgoed dat nu de markgraafschap van Salvatierra heette, was het immense landhuis dat de markiezen van Salvatierra in de stad hadden. Het gemeentelijk paleis, tegenover de hoofdtuin, is een 19e-eeuws gebouw dat is gebouwd op de plek waar het Casa del Mayorazgo van de markies van Salvatierra was gevestigd.
7. Zijn er nog andere bezienswaardigheden?
De Portal de la Columna is een 17e-eeuws gebouw dat zich onderscheidt door zijn 28 monolithische zuilen en 33 halfronde bogen. Het werd gebouwd door de Ongeschoeide Karmelieten en dankt zijn naam niet aan zijn stevige zuilen, maar aan een nis met een schilderij van de Heer van de Kolom die er was en die nu in het heiligdom van Onze Lieve Vrouw van het Licht staat. De imposante Mercado Hidalgo dateert uit de Porfiriato en heeft, zoals veel gebouwen uit die tijd, een klok. Deze markt heeft 130 kraampjes binnen en blijft actief. Andere civiele bouwwerken die opvallen in Salvatierra en die u niet mag missen, zijn de Batanes-brug, de Hondenfontein en het Stedelijk Historisch Archief en het Museum van de Stad.
8. Hoe is de keuken en het ambacht van Salvatierra?
Ambachtslieden van Salvatierra maken delicate geborduurde tafelkleden en servetten, evenals gerafelde figuren en figuren van papier-maché. Ze bewerken ook vakkundig aardewerk en veranderen de klei in mooie kleine potjes, kannen en andere praktische en decoratieve toepassingen. Wat betreft de meest typische gerechten, in Salvatierra zijn ze dol op taco's al pastor, die de lokale naam hebben van tacos de trompo. Ze genieten ook van carnitas met varkensvlees, tamales met pinda's, gordita's van tarwe en puchas gemaakt met mezcal.
9. Wat zijn de beste hotels en restaurants?
In Salvatierra is een groep hotels, de meeste in koloniale huizen, comfortabel en ideaal om de stad te voet te verkennen. San José (12 kamers) en San Andrés (14) zijn 2 kleine verblijven en de gasten worden zeer nauw behandeld. Ibio (24) en Misión San Pablo (36) zijn wat groter, maar altijd binnen het bereik van kleine hotels. Veel mensen die naar Salvatierra gaan, verblijven in Celaya, dat op 40 km afstand ligt. Tijdens de lunch kun je naar La Veranda, waar 's avonds livemuziek is; of La Bella Época, een leuk Mexicaans restaurant. Er is ook Bistro 84, El Sazón Mexicano en Café El Quijote.
10. Wat zijn de belangrijkste festivals in de stad?
Het Good Season-festival dateert uit de oudheid van de stad en wordt gevierd op de tweede zondag van november in de buurt van San Juan, wanneer de straten prachtig zijn versierd met guirlandes, fruit, groenten en bloemen, en de 'dageraad »Een muzikale wedstrijd tussen blazersgroepen waarin mensen dansen tot ze uitgeput zijn. De beschermheilige festiviteiten ter ere van Onze-Lieve-Vrouw van het Licht zijn in mei en de Candelaria-beurs vindt plaats gedurende 10 dagen rond 2 februari, met stierengevechten, jaripeo, oorlog van muziekbands, straattheater en andere attracties. Het Marquesada-festival is tussen eind september en begin oktober, met stierenvechten, muzikale en culturele evenementen.
We hopen dat deze gids je heeft aangemoedigd om Salvatierra te ontmoeten. We willen graag uw indrukken delen, die u in een korte notitie kunt achterlaten. Tot de volgende keer.
