Ik nodig je uit voor een onvergetelijke en romantische tour aan boord van een trein waar je niet alleen leert over tequila, een raadselachtig drankje en kenmerkend voor de staat Jalisco en de hele Mexicaanse republiek, je leert ook over de gebruiken en tradities van dit prachtige land vol charmes. waar je dol op zult zijn Laten we gaan!
Wat is tequila?
Tequila is een typisch Mexicaans drankje, deze drank wordt verkregen uit een plant genaamd agave, ook wel maguey genoemd. Deze plant komt oorspronkelijk uit Amerika en komt vooral voor in woestijngebieden. Deze plant is samengesteld uit stengels en de stengel die vanuit het midden groeit, kan wel tien meter hoog worden. Hij bloeit één keer in zijn hele leven en daarna sterft de plant af, toch kunnen deze planten wel twintig tot dertig jaar oud worden. Deze plant is door de geschiedenis heen op verschillende manieren gebruikt, de Maya's en de Azteken gebruikten het als natuurlijke zoetstof, tegenwoordig wordt het geoogst en gebruikt om verschillende producten te maken, zoals snoep, gelei, mede, likeuren en voor verondersteld voor de productie van de beroemde Mexicaanse drank, de beroemde tequila.
Deze drank heeft een zeer sterke smaak en de effecten die het op het lichaam produceert, kunnen niet worden genegeerd. Veel Mexicanen nemen het graag alleen in de bekende caballitos, alleen vergezeld van een citroen en zout. Als je wilt dat de smaak minder sterk is, kun je het combineren met sap of frisdrank, maar kenners zeggen dat een goede tequila-drinker het alleen drinkt, nooit vergezeld. Heer!
Hoe wordt tequila geproduceerd?
Om tequila te maken, worden de maguey-bladeren gesneden en wordt het hart of het midden van de plant in tweeën gesneden, later wordt het enkele uren met stoom genaaid om de hydrolyse van suikers uit te voeren, later wordt het in een molen gemalen om het sap te extraheren. . Het verkregen sap wordt vervolgens gefermenteerd om het in ethylalcohol om te zetten, de drank wordt gedestilleerd en in vaten laten rusten tot de tequila is verkregen, tenslotte verdunnen zodat het een alcoholpercentage van 38% heeft en dan is het klaar om te worden verbruikt.
Voor liefdesverdriet, zelfs de doktoren niet, alleen tequila redt je!
Waar komt tequila vandaan?
Het woord tequila is een Nahuatl-woord dat "plaats waar het wordt gesneden" betekent, het wordt ook vertaald als "plaats van eerbetoon". Niemand kent de exacte geschiedenis van tequila, maar er zijn verschillende legendes over. Er wordt gezegd dat vele jaren geleden enkele inwoners van de stad Tequila hun toevlucht zochten in een grot vanwege hevige regenval, deze grot was omgeven door agaveplanten, een bliksem trof het hart van de maguey en veranderde het in een soort mede, de zoete en aromatische De geur die deze substantie uitstraalde trok de aandacht van mannen die bij het proeven ervan verrukt waren van de zoete smaak.Toen ze de gefermenteerde drank probeerden, ontdekten ze de effecten die het veroorzaakte en schreven ze het toe aan geschenken van de goden. Deze drank werd geconsumeerd door de hogepriesters en heersers. Hoewel de tequila-drank zoals deze tegenwoordig bekend is, in werkelijkheid te danken was aan het distillatieproces dat de Spanjaarden introduceerden tijdens de verovering.
Als je aan een slechte griep lijdt, drink dan een tequila, de geweldige drank die alles geneest, en als het je niet geneest, vergeet je zeker dat je ziek was.
Waar is de magische stad "Tequila" gelegen?
Deze stad ligt in het centrum - ten noorden van de staat Jalisco, de oorspronkelijke naam was Santiago de Tequila, nu bekend als de gemeente Tequila. Gelegen op ongeveer een uur rijden met de auto of bus van de stad Guadalajara. In het noorden grenst het aan de staat Zacatecas, in het zuiden aan de gemeenschap van Ahualulco del Mercado, in het oosten aan Zapopan en in het westen aan La Magdalena. Je vindt het langs de stad Amatitlán, tussen Hostotipaquillo en San Cristóbal de la Barranca. In de oudheid stond het bekend als Tequilan of Tecuila. De woorden die de plaats kenmerken en die in het wapen worden weergegeven, zijn: Grote en nobele ziel, een deugd die de bevolking van de plaats kenmerkt.
Een barman tequila!
Wat te bezoeken op de Tequila-route?
Tour met de Tequila Express-trein
Aan boord van deze tour wordt u de proeverij van tequila en verschillende nationale dranken aangeboden, zoals likeuren of mezcal.Als u met kinderen reist, kunnen ze genieten van bereid fruitwater, sappen of frisdranken met verschillende smaken. De tour begint in Casa Herradura, waar je het oude en moderne proces van het distilleren en bereiden van tequila kunt observeren. Je hebt ook de mogelijkheid om tijdens je tour te genieten van de ongelooflijke en typische mariachis, en je kunt luisteren naar verschillende typische liedjes uit de staat Jalisco en de hele Mexicaanse republiek. Je hebt ook de mogelijkheid om te genieten van de typische dansen van elke regio, uitgevoerd door het regionale folkloristische ballet. In The New Factory leer je over de modernste processen voor de productie van deze vurige drank. Een andere plek die je tijdens de tour zult zien, is de Casa Herradura in Amatitlán, waar je ook de productie van tequila zult zien. Later leer je wat een jima is en hoe het agave jima-proces wordt uitgevoerd.
Als je eenmaal interessante feiten over de productie van tequila hebt geleerd, krijg je een tweede proeverij aangeboden, op deze manier zul je meer van het drankje genieten, want nu ga je het proberen door het geleerde in praktijk te brengen. U kent de ruime kamers waar de tequila wordt gerijpt in grote gestapelde vaten en er zullen aangename verrassingen op u wachten. Oeps! Ik kan niet wachten om erachter te komen wat voor soort verrassing. Laten we ze leren kennen!
Wat te doen in de stad Tequila?
Deze pittoreske magische stad vol charme was de thuisbasis van de Chichimec-, Otomi-, Toltec- en Nahuatlec-stammen vóór de komst van de Spanjaarden. Gelegen in het centrum - ten noorden van de staat Jalisco, wordt het beschouwd als de bakermat van tequila en is het een van de belangrijkste producenten van tequila ter wereld. In dit stadje met geplaveide straatjes kun je niet alleen 100% agave tequila kopen, maar ook typische lokale ambachten gemaakt van eikenhout, ook wel bekend als palo colorado. Je vindt er ook artikelen van varkensleer en een indrukwekkende verscheidenheid aan ambachten gemaakt met agavebladeren.
Alsof dit nog niet genoeg is, kunt u in een van de vele restaurants en bars genieten van de typische gerechten van de plaats, zoals Mexicaanse snacks en de traditionele verdronken cakes, birria of pozole. En na het genieten van een heerlijke maaltijd, een tequila voor de breakout of om je spijsvertering te verbeteren.
Wat zijn wasruimtes?
Plaats waar vrouwen hun kleren wasten in de koloniale tijd, gelegen ten zuiden van de stad Tequila. Er zijn versies die vrouwen hier vermaakten door commentaar te geven op wat er onder hun kennissen gebeurde, en dat veel mannen hen bezochten om hen verliefd te laten worden. Deze plaats ligt naast een beek die wordt gevoed door een veer. Veel verhalen over de stad bleven opgesloten in de omgeving, en velen herinneren zich nog de uitdrukking "wasroddel" die beroemd werd omdat het gebruikelijk was om informatie over de lokale bevolking te delen.
Wat te doen op het centrale plein van Tequila?
Dit plein ligt in het centrum van Tequila, hier kun je wonen met de vriendelijke Tapatios en genieten van een rustige en stille omgeving, weg van de drukte van de grote steden. Rondom dit plein kun je je favoriete merk tequila kopen nadat je enkele van zijn variëteiten hebt geproefd. Je krijgt de gelegenheid om naast de oude parochie te lopen naar de belangrijkste kiosk die zich in het centrum bevindt. Je kunt het monument zien ter nagedachtenis aan Sixto Gorjón, een held van de verdedigers die door de stadsbewoners wordt gewaardeerd, en als je wilt kun je een foto maken in het gezelschap van die geliefde die je vergezelt.
Waar is de Templo de la Purisima gelegen?
Deze tempel met stenen gevels ligt in het centrum van Tequila en werd gebouwd in de 18e eeuw, heeft zuilen in Dorische stijl en nissen met engeltjes. Hier kunt u de aartsengel Michaël enkele van uw problemen toevertrouwen en enkele van de zegeningen ontvangen die zijn priesters elke dag aanbieden in het atrium van de kerk. In de parochietempel kunt u het beeld van Nuestra Senora de la Concepción, een werk uit 1865, bewonderen.
Waar is het gemeentelijk voorzitterschap van Tequila gevestigd?
Gelegen in het centrum van Tequila, dit gebouw dat constant wordt onderhouden, biedt een muurschildering geschilderd door Manuel Hernández, waar u het leven en de cultuur van de plaats kunt waarderen in verschillende uitingen: wetenschap, illustere mannen en vrouwen, natuur, gebruiken en tradities , zijn mooie vrouwen, plaatsen om te weten, charrería, hanengevechten en natuurlijk de productie van tequila, allemaal belichaamd in één canvas dat voor zichzelf spreekt over deze magische stad, vol charme waar het koloniale en het pre-Spaanse samenkomen van zijn eerste kolonisten.
Wat te zien in het National Tequila Museum? (MUNAT)
Als je meer wilt weten over tequila, de geschiedenis van de stad en over de cultuur van de stad, bezoek dan zeker dit museum aan de Ramon Corona-straat, achter het gemeentelijk presidentschap, in een van de oude cazonas van de stad Tequila. Hier kunt u schilderijen, sculpturen en fotografische voorbeelden van zowel permanente als tijdelijke tentoonstellingen bewonderen die in totaal vijf kamers worden getoond. Het museum heeft een indrukwekkende collectie flessen die zijn geschonken door de belangrijkste tequilaproducenten. In een van de kamers vind je informatie over Mayahuel, de godin van de maguey en pulque. En als je van goed lezen houdt, lees dan zeker "Tequila, geschiedenis en traditie" van de auteur Sandoval Godoy.
Waar kun je een goede foto maken?
Er zijn er ongetwijfeld veel, maar we raden er een aan met de sculpturen van de jimadores, in de agavevelden, in de koperen monumenten van mensen die met de maguey-stengels werken, naast de grote Cuervo tequila-kraai, naast de Gigantisch olieverfschilderij van Gabriel Flores in 1969, in de doorzettingsfabriek, naast de sneltrein, naast de grote vaten tequila, naast de plaquette waar de UNESCO Tequila het embleem van werelderfgoed heeft toegekend. En waarom niet? Roosteren in het gezelschap van je metgezellen.
Wat vond je van de tour? Ik sta te popelen om in de trein te stappen en te genieten van de spectaculaire blauwe velden van agave en de traditionele drank van de plaats te proeven. Ik zou graag willen weten of deze tour jou net zo aantrekt als ik, stuur dan je opmerkingen. !Gezondheid!
Middelen om te bezoeken in Jalisco
De 15 beste toeristische plaatsen in Guadalajara
