De geur van koffie wordt al bij het binnenkomen van Coatepec gevoeld. Koffie is het verleden en heden van de Magische stad Veracruzano en we hopen dat deze gids u zal helpen te genieten van alle geneugten die u daar te wachten staan.
1. Waar is Coatepec?
In het centrum van de staat Veracruz, met de geur van koffie, ligt de magische stad Coatepec. Zijn geschiedenis lang voordat hij het koffie-icoon van Mexico werd, maar het was de prachtige koffiestruik die hem welvaart bracht. Het werd een prachtige stad temidden van zijn andere symbool, orchideeën, en zijn opvallende burgerlijke en religieuze architectuur. In 2006 werd het terecht uitgeroepen tot Mexican Magic Town.
2. Wat is uw klimaat?
Coatepec ligt op 1.200 meter boven zeeniveau en heeft een gematigd en vochtig klimaat. De gemiddelde jaartemperatuur in de stad is 19 ° C.Tussen november en maart bewegen de thermometers rond de 10 ° C, terwijl ze in de warmere maanden, van april tot september, rond de 29 ° C liggen. Bij momenten van intensere kou kan de temperatuur onder nul zijn, terwijl de sterkste hitte in de zomer 40 ° en iets meer is. Het regent veel in Coatepec, vooral tussen juni en september. Van december tot april valt er weinig regen.
3. Hoe is de stad ontstaan?
Toen de veroveraars aankwamen bij het huidige Coatepec, vonden ze daar inheemse gemeenschappen van Totonac. Deze indianen waren afkomstig uit een nabijgelegen stad die bekend stond als Coatepec Viejo. De Franciscaanse monniken die Veracruz begonnen te evangeliseren in de 16e eeuw stichtten de eerste christelijke tempel in 1560. Koffie kwam in de 18e eeuw, maar het werd geconsolideerd als de economische steunpilaar van de stad in de late 19e eeuw.
4. Hoe ver is Coatepec?
Het is bijna verbonden met Jalapa, 116 km van de stad Veracruz en 310 km van Mexico-Stad. Coatepec, dat begint in Jalapa de Enríquez, de hoofdstad van de staat, ligt op 20 minuten rijden met de auto en rijdt zuidwaarts over de snelweg naar Totutla. Om vanuit Veracruz naar Coatepec te gaan, moet je in noordwestelijke richting langs Veracruz - Álamo, terwijl vanuit de hoofdstad van het land de reis van 3 uur en 45 minuten is met de 150D en 140D in oostelijke richting.
5. Wat is de geschiedenis van koffie in Coatepec?
De koffieplant arriveerde in de 18e eeuw in Amerika en het duurde niet lang voordat deze zich wonderbaarlijk aanpaste aan de landen van Veracruz, met name die van het Coatepec-gebied. Maar in Mexico was koffie in ieder geval nog steeds een curiositeit of een elite-hobby en niet de drank van iedereen die het zou worden. Het was tussen het einde van de negentiende en het begin van de twintigste eeuw toen de teelt van de waardevolle koffie op grote hoogte Coatepec welvaart bracht, hand in hand met de stijging van de prijzen op de wereldmarkt.
6. Wat zijn de belangrijkste toeristische attracties van de stad?
Het heden en verleden van Coatepec draait om koffie; de haciënda's en plantages, de cafés, de toeristische routes en de geschiedenis verzameld in het Koffiemuseum. Parallel met die van koffie, is er de traditie van orchideeën, met zijn oneindige variëteit aan variëteiten en de vele tuinen, parken en kwekerijen die zijn gewijd aan de prachtige bloem. De aantrekkingskracht van de magische stad wordt gecompleteerd door de typische architectuur, de heuvels en watervallen, de ambachten, de gastronomie en de pittoreske festivals.
7. Wat valt op in de architectuur van Coatepec?
Het huidige stedelijke gebied van Coatepec bereikte zijn pracht tijdens de gouden eeuw van de koffie, toen de meeste van zijn prachtige herenhuizen werden gebouwd of gerenoveerd, met hun pannendaken en brede dakranden, hun smeedijzeren balkons en hun grote patio's en tuinen. Tussen de lokale gebouwen valt het Stedelijk Paleis op, waar een muurschildering is die de geschiedenis van de stad verzamelt; het Huis van Cultuur, een groot huis dat op zichzelf de architectonische pracht symboliseert die de stad bereikt; en de parochietempel van San Jerónimo.
8. Waar is het koffiemuseum?
Het Coatepec Coffee Museum werkt in een prachtig traditioneel gebouw omgeven door koffiebomen op de weg naar Las Trancas. In een tour die bijna een uur duurt, leert de bezoeker alle historische stadia van het graan in de regio kennen, van de plantage tot de transformatie tot de traditionele drank. Je geniet natuurlijk van een kop uitstekende koffie. Het museum is ook een onderwijsinstelling op het gebied van koffiecultuur en geeft cursussen over bonenverwerkingstechnieken; proeven, om te leren hoe u verschillende soorten koffie kunt proeven; en bereiding van dranken op basis van koffie.
9. Is er een koffietour?
Ja, ervan uitgaande dat u geen voortreffelijke hobbyist of specialist bent, zult u na afloop van deze tours verrast zijn door de oneindige mogelijkheden die koffie biedt en die u misschien hebt gemist. Tour del Café is een bedrijf dat rondleidingen, proeverijen, zintuiglijke diners en kookworkshops organiseert die het gebruik van koffie benadrukken om gerechten en dranken te verrijken. De basistour begint in de mist van het bos, leert de plant kennen die in de schaduw van de bomen groeit en eindigt met een heerlijke proeverij.
10. Hoe begon de orchideeëntraditie?
Coatepec bevindt zich in een gematigde, vruchtbare, regenachtige zone met de ideale temperatuur voor de groei van orchideeën. Vanuit de nevelwouden vol met variëteiten van bromelia's en orchideeën, verhuisden de planten naar privéwoningen en openbare ruimtes in Coatapecan. De tuinen, patio's en gangen van de herenhuizen worden gedomineerd door de prachtige bloemen en een van de meest geaccentueerde gebruiken onder de vrouwen van de stad is de uitwisseling van scheuten, stekken en vooral advies om maximale bloei te bereiken.
11. Is er een museum gewijd aan de orchidee?
In de Calle de Ignacio Aldama N ° 20 van Coatepec is er een plaats die de naam krijgt van het Orchid Garden Museum. Hoewel de ingang van de plaats niet bijzonder indrukwekkend is, bevindt de schat zich aan de binnenkant, met zo'n 5.000 soorten, van miniatuurorchideeën tot andere die alleen op gewone takken lijken. De beheerders van de plaats zijn erin geslaagd om een ideale habitat voor hun planten te bouwen, door ze de nodige vochtigheid en schaduw te bieden.
12. Wat zie ik in Parque Hidalgo?
Dit prachtige park is de centrale laan en het belangrijkste openbare ontmoetingscentrum van Coatepec. Het heeft een staal van orchideeën en in de omgeving bevinden zich de belangrijkste gebouwen in de stad, zoals de kerk van San Jerónimo en het gemeentelijk paleis, en een grote verscheidenheid aan restaurants, cafés, winkels en verkooppunten van ambachtelijke consumentenproducten. Het is gebruikelijk om bezoekers van het park een wandeling te zien maken of een sneeuw of een goede churros te zien proeven.
13. Wat zijn de belangrijkste natuurgebieden?
Binnen Coatepec bevindt zich de Cerro de las Culebras, een verhoging waarrond een populaire legende bestaat. De mythe zegt dat er elk jaar een enorme slang uit een grot op de heuvel komt, rustig door de straten van de stad loopt en dan weer zo onschadelijk als hij is gekomen naar zijn hol terugkeert. De lokale bevolking is natuurlijk verdeeld tussen sceptici en degenen die beweren de slang praktisch elke keer dat je de tour doet, te hebben gezien.
14. Is er een plek voor avontuurlijk toerisme?
Op Km. 5 van de snelweg Coatepec - Xico, richting Las Puentes, bevindt zich het recreatiepark Montecillo Ecotourism. In dit park kun je avontuurlijke sporten beoefenen zoals abseilen, klimmen, ziplinen, wandelen en ander entertainment.
15. Zijn er watervallen in de buurt?
Tussen de mistige bossen die rijk zijn aan eiken, koffiebomen, orchideeën, varens en magnolia's, daalt de Río Huehueyapan af en vormt verschillende prachtige watervallen. De waterval van La Granada bevindt zich in het gelijknamige ecologische reservaat. In de stad Chopantla is er een daling van 30 meter, terwijl in de koffieboerderij Bola de Oro de gelijknamige waterval is, omringd door koffiebomen.
16. Hoe zijn de ambachten van Coatepec?
De hoofdlijn van ambachtelijke producten van Coatepec draait om koffiehoutsnijwerk. Van de wortels, stammen en takken van de koffieplant worden pennen, sleutelhangers, doosjes, juwelendoosjes, boekenleggers, briefopeners en houten stukken gemaakt voor groter handwerk. Er wordt ook houtsnijwerk gemaakt van het hout van de bomen die schaduw geven aan de koffiebomen en de geroosterde bonen worden gebruikt als kralen om kettingen en andere ornamenten van te maken.
17. Wat zijn de belangrijkste festiviteiten van de stad?
Het belangrijkste festival van Coatepec is het festival dat wordt gevierd op 30 september ter ere van San Jerónimo, de beschermheilige van de stad, waarbij bogen of bogen versierd met rode en witte bloemen die op de deuren van alle tempels van de stad zijn geplaatst opvallen. dorp. Een ander belangrijk feest is de Nationale Koffiebeurs in de maand mei, met muziek, culturele evenementen, stierengevechten en de lekkernijen van de regionale gastronomie.
18. Wat is het typische voedsel?
Rustig zitten in een etablissement in Coatepec, in een oud gerestaureerd huis, om een gerecht, zoet of zout, te eten in het gezelschap van een goede koffie, is een geschenk dat de geest op prijs stelt. Andere culinaire tradities zijn onder meer koffie-ijsjes en ander fruit, en acamaya's, rivierzeevruchten vergelijkbaar met garnalen. De lokale alcoholische drank is El Torito de la Chata, bereid met fruit, gecondenseerde melk en rum.
19. Waar verblijf ik in Coatepec?
Hotel Casa Real del Café, in Zamora 58, is een prachtig etablissement in het centrum met een prachtige patio om te zitten en te genieten van een kopje koffie. Het pittoreske en kleine Mesón del Alférez Coatepec, in Jiménez Del Campillo 47, heeft prachtige kamers en biedt een uitgebreid ontbijt. In Hotel Posada San Jerónimo, aan de Avenida 16 de Septiembre 26, prijzen klanten de uitstekende kamers en het buffet. Andere overnachtingsmogelijkheden in Coatepec zijn Hotel San José Plaza, Cabañas La Jicarita en Hotel Boutique Casabella.
20. Waar raadt u mij aan om te eten?
La Casa del Tío Yeyo opereert in een gezellige hut omgeven door groen en haar klanten vertrekken altijd tevreden met hun eten, waarbij de huisforel opvalt. Het Santa Cruz Restaurant en Café is gelegen in het centrum en is een kleine plaats met gezinszorg, waar diners zich helemaal op hun gemak voelen. Finca Andrade, aan de Miguel Lerdo 5, is een familierestaurant met een speelruimte voor kinderen. Andere aanbevolen opties zijn Casa Bonilla en Casa de Campo. Ze zien er allemaal hetzelfde uit: ze bieden uitstekende koffie!
Al zin om frisse lucht in te ademen en te genieten van koffie en andere charmes van Coatepec? We hopen dat deze gids erg nuttig voor je is.
