Zacatlán de las appels, in Puebla, is een van de 112 magische steden van Mexico, een categorie die het won in het programma van het Ministerie van Toerisme van de Nationale Overheid, vanwege zijn fantastische fysieke, culturele, gastronomische, klimatologische en historische kenmerken, die het tot een ideale plek voor toerisme maken.
Hoewel de Grote Appelbeurs met zijn muziek, vuurwerk, allegorische praalwagens en natuurlijk veel van deze vrucht het belangrijkste evenement is, zijn er andere mooie festiviteiten en even aantrekkelijke plaatsen om te leren kennen en bezoeken in deze hoek van Puebla.
Laten we de 10 dingen weten die je kunt doen en zien in Zacatlán de las appels.
1. De Big Apple Fair
De grootste traditionele en culturele attractie. Het is een kleurrijk feest waaraan duizenden mensen uit de hele Sierra Norte de Puebla en toeristen van zelfs nog verder weg komen.
De stad viert en dankt de productie van het fruit aan de Maagd van de Assumptie, patroonheilige van de boeren, met een mis en met de zegen van de gewassen.
Vuurwerkshows kondigen het begin en het einde van de festiviteiten aan die rond 15 augustus beginnen en een week beslaan.
Religieuze, culturele en sportieve evenementen, toernooien, cursussen en workshops worden toegevoegd aan de parade van praalwagens waarin de koningin van de kermis bekend is; concerten, tentoonstelling en verkoop van heerlijk voedsel en natuurlijk appels en al hun afgeleide producten.
Het fruit wordt omgezet in cider, frisdranken, sappen en andere producten. Op basis daarvan worden snoep, brood en ander artisanaal voedsel bereid.
De gestreepte appel is de belangrijkste basis van de lokale economie, die kort na de Spaanse verovering een welvarend land werd voor de productie van het gezonde en voedzame fruit.
2. Het ciderfestival
Het Cider Festival bestaat uit culturele, muzikale en artistieke activiteiten, met de tentoonstelling van cider, wijnen, diverse likeuren en frisdranken gemaakt van fruit.
Het is weer een van de drie jaarlijkse evenementen die duizenden mensen in de straten van deze magische stad samenbrengen. Het wordt in november gevierd, een week na de Dag van de Doden.
Deelnemers hebben de mogelijkheid om cider te kopen tegen goede prijzen en om deel te nemen aan rondleidingen door de appelplantages en bottelarijen om meer te weten te komen over het productieproces van het belangrijkste product voor de economie van Zacatlán.
Het grootste deel van de productie is bestemd voor de 4 belangrijkste ciderbedrijven in de stad, die ongeveer een miljoen flessen per jaar verpakken.
3. Het inheemse festival Cuaxochitl
Het Cuaxochitl Indigenous Festival vindt zijn oorsprong in de stammen en gemeenschappen Zacatecas en Chichimecas, die zich in de pre-Columbiaanse tijd in Zacatlán vestigden.
Het wordt in mei gevierd om de cultuur en gebruiken van de inheemse volkeren van de stad en van de Sierra Norte te versterken, en is een prachtige gelegenheid om hun muziek, dansen, gastronomie, ambachten en andere kenmerken van deze voorouderlijke gemeenschappen te leren kennen en ervan te genieten.
Tijdens het Flower Crown Festival, zoals het ook wel wordt genoemd, wordt een meisje of koningin gekozen uit de Indianen in de Nahua-gemeenschappen van Zacatlán. Degene die door de mensen is gekozen, draagt tijdens de viering een prachtig typisch kostuum.
4. Verblijf in hun hutten
Accommodatie in Zacatlán de las appels is toegevoegd als een andere attractie van de stad vanwege de schoonheid en het comfort van de hutten, die een houtgestookte open haarden hebben.
Op de top van de Sierra Norte de Puebla, op 2040 meter boven zeeniveau, zijn verschillende plekken om te overnachten. Enkele van de meest bekende: Rancho El Mayab Cabins and Camp, Los Jilgueros Cabins, Una Cosita de Zacatlán en La Barranca Campestre. Ze voegen toe:
1. La Cascada-hutten.
2. Sierra Verde-hutten.
3. Land Sierra Viva.
4. Luchita Mía Boutique-huisjes.
Elk van deze hutachtige hotels biedt comfortabele kamers, prachtige groene gebieden, heerlijk eten en het beoefenen van wandelen, wandelen, mountainbiken, hangbruggen, kamperen, abseilen, zip-lijnen en temazcal-baden.
In de restaurants probeer je de meest representatieve gerechten uit Puebla, zoals mol met kalkoen, kaasbrood, chili met ei en smakelijke tlacoyo's.
5. Bewonder de architectonische schoonheid
Zacatlán de las appels voegt karakteristieke gebouwen toe die worden beschouwd als juwelen van nationale architectuur, in een mix van Spaanse en inheemse Mexicaanse technieken.
Het voormalige Franciscaanse klooster, gebouwd in de jaren 1560, is een van de oudste religieuze constructies in Mexico en het continent. Een sobere tempel met drie beuken met een klokkentoren en een andere met een klok.
Stadhuis
Het Stedelijk Paleis is een prachtig gebouw van twee verdiepingen met Toscaanse zuilen in de eerste en ramen met stofkappen in de tweede.
De lijnen zijn neoklassiek en het werd gebouwd aan het einde van de 19e eeuw, door middel van een bewerkelijk en nauwkeurig metselwerk dat de bekwaamheid van zijn vakmensen aantoont.
Parochie van San Pedro en San Pablo
De parochie van San Pedro en San Pablo, patroonheiligen van de gemeente, is een ander stuk architectuur om te bewonderen.
De hoofdgevel toont een uitstekende tequitqui of inheems barok werk met ornamenten en standbeelden, twee van hen, van San Pedro en San Pablo. Het werd gebouwd tussen het einde van de 17e eeuw en het begin van de 18e eeuw.
6. Belangrijkste natuurgebieden
De Barranca de los Jilgueros is een ander natuurlijk juweel van Zacatlán waar u avontuurlijke activiteiten kunt beoefenen en de watervallen kunt bewonderen.
Een van de meest bezochte punten is het glazen uitkijkpunt van waaruit toeristen fantastische natuurlijke landschappen met veel groen aan de horizon bewonderen. Het is ook een heel romantische plek om met z'n tweeën te delen.
Vallei van de bovenstaande stenen
De vallei van Piedras Encimadas is een indrukwekkend schouwspel van immense rotsen, sommige met onverklaarbare posities en balansen, wat deze plek tot een zeer merkwaardige plek maakt.
Hoewel de rotsformaties de belangrijkste attractie zijn, zijn ze niet de enige. In de vallei worden ook abseilen, tokkelen, wandelen en mountainbiken beoefend. Aan deze activiteiten zijn extra kampeerterreinen toegevoegd.
Het is een heel mooie natuurlijke plek waar je ook op een paard kunt rijden om het te verkennen.
7. De monumentale klok en bezoek de fabriek en het klokkenmuseum
De monumentale bloemenklok met een diameter van 5 meter is het herkenningspunt en de meest gefotografeerde plek in Zacatlán. Het was een geschenk van de familie Olvera, een familie met een horlogemakerij die sinds de jaren 1910 geweldige horloges maakt.
De wijzers van de klok bewegen over een prachtige cirkel die is samengesteld uit prachtige en kleurrijke bloemenplanten. Het werkt met elektrische energie en met een andere bron die geen stroom nodig heeft, waardoor het zelfs bij lichtuitval kan worden bediend.
De klok slaat elk kwartier met geluid en speelt muziekstukken uit de Mexicaanse folklore, zoals Mexico lindo y querida en cielito lindo.
De horlogefabriek van de familie Olvera, Clocks Centenario, bevindt zich in het historische centrum van Zacatlán. Hierin kun je zien en waarderen hoe een grote klok, zoals die in kerktorens is geïnstalleerd, op traditionele wijze wordt gebouwd.
Het klokkenmuseum toont stukken uit verschillende tijden en maten en de machines en gereedschappen die zijn gebruikt om ze te bouwen.
8. Oefen je favoriete avontuurlijke sport
De hellingen, valleien, holtes, bossen en beekjes van de Sierra Norte de Puebla bieden tal van uitgaansgelegenheden in de buurt van Zacatlán de las Manzana.
Het boetiekhotel Zacatlán Adventure biedt naast comfortabele en mooie kamers ook routes om te wandelen, wandelen en fietsen; Het heeft gebieden om te kamperen met warm water, zip-lijnen en een hangbrug.
Dit ecologische park van meer dan 90 hectare voegt paden, paden en faciliteiten voor boogschieten toe. Zorg ervoor dat u de beroemde holle boom betreedt die plaats biedt aan maximaal 12 personen.
Bezoek de Tulimán-watervallen, een ecologisch recreatiecentrum op 30 minuten van Zacatlán, wiens naam te danken is aan een prachtige waterval die 300 meter afdaalt in 3 verspringende sectoren.
Het hotel ligt aan de rijksweg op km 4,5. De hutten en andere ruimtes die op een aangenaam rustieke manier zijn gebouwd, bieden u de mogelijkheid om in alle comfort en met de beste zorg uit te rusten.
9. Ontspan in een van de cafés en restaurants
Zittend in een gastvrij café in Zacatlán om te genieten van een aromatische koffie uit de koffiebomen van de bergen, vergezeld van een heerlijke lokale snack terwijl de bergmist zijn mantel weeft, is een van de meest aangename dingen die je kunt doen in deze magische stad .
De gastronomie van Puebla is een van de belangrijkste sterke punten van de staat om bezoekers aan te trekken. Zacatlán eert die culinaire traditie met zijn mollen, barbecues, brood en andere gerechten.
Café del Zaguán, aan de Calle 5 de Mayo, is een geweldige plek om in het weekend een buffet te eten en koffie te drinken.
Andere restaurants waar je het beste van Puebla, Mexicaanse en internationale gerechten kunt proeven zijn El Mirador, La Casa de la Abuela, Tierra 44, El Balcón del Diabolo, Agave, El Chiquis en Mar Azul.
10. Koop appels, snoep en cadeaus
Als je in het hoogseizoen in de stad bent, kun je je auto voor een belachelijke prijs vullen met appels. Zo niet, dan kunt u tegen zeer goede prijzen ook snoep, cakes, brood en sappen kopen die met het fruit zijn gemaakt, evenals vele flessen cider die u maar wilt.
Uit de handen van de ambachtslieden komen prachtige traditionele kledingstukken zoals petticoats, sarapes, halsuiteinden, overjassen, kettingen, oorbellen, ringen en armbanden.
Ze zijn ook zeer bedreven in het bewerken van leer, houtsnijwerk, het vormen van klei, het maken van huaraches, hoeden, monturen, borden, potten, kannen, ornamenten en speelgoed.
We zijn er zeker van dat alle opmerkingen die u over deze plek zult horen van degenen die er al zijn geweest, positief en aangenaam zullen zijn en met een uitnodiging om het te bezoeken. Ga en ontdek waarom Zacatlán de las appels een magische stad is. Blijf niet bij wat je hebt geleerd, deel het op sociale netwerken.
