Calvillo wacht op u met zijn architectonische bezienswaardigheden, zijn culinaire en textieltradities en zijn prachtige natuurlijke landschappen. Met deze complete gids weet u wat er nodig is om een onvergetelijk bezoek aan de Magische stad Aguascalentense.
Als je de gids wilt lezen om de 12 beste toeristische plaatsen in Aguascalientes te bezoeken Klik hier.
1. Waar is Calvillo?
De hydro-warme gemeente Calvillo ligt ten westen van de staat Aguascalientes. Het werd in 2012 opgenomen in het Magical Towns-systeem om het gebruik van de verschillende bronnen voor toerisme te vergroten. Calvillo is de nationale hoofdstad van de guave, het heeft een aantrekkelijk historisch centrum, met interessante toeristische routes in de stad en haar omgeving en met prachtige materiële en immateriële tradities waardoor het steeds meer bezocht wordt.
2. Wat is de beste manier om er te komen?
Calvillo ligt 53 km van de stad Aguascalientes en om vanuit de hoofdstad naar de Magic Town te gaan, reis je langs Highway 70 in westelijke richting, in een tijd van ongeveer 50 minuten. Vanaf Mexico-Stad is de overlandroute 550 km ten noordwesten naar Santiago de Querétaro, León en Aguascalientes.
3. Wat is de geschiedenis van de stad?
De eerste menselijke nederzetting in het huidige Calvillo-gebied werd gevormd door Nahua-indianen, die werden verdreven door de veroveraars. In 1771 schonk Don José Calvillo, eigenaar van Hacienda San Nicolás, de gronden waar de stad nu staat, die in 1848 de naam van de welvarende landeigenaar aannamen.
4. Wat voor soort klimaat heeft Calvillo?
Het klimaat van Calvillo is semi-warm, met een gemiddelde jaartemperatuur van 20 ° C, zonder extreme variaties. De koudste maanden zijn december en januari, met een gemiddelde temperatuur van 10 ° C, terwijl de warmste periode de periode is die loopt van juni tot september, wanneer de thermometers stijgen tot het bereik van 22 tot 25 ° C.Calvillo staat op 1.630 meter boven zeeniveau en het regent weinig, iets meer dan 600 mm per jaar, waarbij augustus en september de meest regenachtige maanden zijn.
5. Wat zijn de belangrijkste attracties van Calvillo?
In het architectonische landschap van Calvillo vallen de beroemde tempel van Señor del Salitre, beschermheer van de stad, de kerk van de Maagd van Guadalupe, het gemeentelijk paleis en grote huizen op. De vruchtbare gronden van Calvillo herbergen prachtige landgoederen waarin de traditionele manier van doen bewaard is gebleven. In de buurt zijn er verschillende dammen waar u kunt sportvissen en kamperen. De ambachtelijke tradities omvatten het maken van gerafelde garens en de productie van smakelijke chamucos en sneeuw.
6. Hoe ziet de Iglesia del Señor del Salitre eruit?
Deze bekende tempel werd langzaam gebouwd tussen de 18e en 19e eeuw en werd geopend in 1870, nog niet voltooid. Het valt op door zijn koepel, de op een na grootste in Latijns-Amerika. De façade is neoklassiek en heeft een afgeknotte toren die begon te barsten toen hij werd opgetrokken. Binnenin vallen de fresco's over het leven van Señor San José op, geschilderd in de segmenten van de enorme achthoekige koepel en het altaar bedekt met goud.
7. Wat is het meest opmerkelijke aan de andere gebouwen?
Het Heiligdom van de Maagd van Guadalupe is een prachtig neogotisch gebouw in een roze steengroeve, gelegen op een heuvel met een prachtig uitzicht op Calvillo. Binnen vallen de gebrandschilderde ramen en een altaarstuk op dat gewijd is aan de Maagd, versierd met bladgoud. 'S Nachts zijn de torens en bogen verlicht, wat de pracht van de tempel benadrukt. Het Stedelijk Paleis is een koloniaal gebouw met kenmerkende muurschilderingen van de stad en het Huis van Cultuur werkt in een prachtig huis in roze tinten dat ook een openbare bibliotheek is.
8. Hoe belangrijk is guave voor Calvillo?
De teelt en transformatie van guave en toerisme zijn de twee belangrijkste economische activiteiten in het leven van Calvillo. De stad is de belangrijkste in Mexico en een van de meest relevante ter wereld voor de productie van het voedzame fruit. Calvillo guaves vallen op door hun geur, kleur en smaak en de snoepjes en andere bereidingen gemaakt met hun pulp en met hun schaal zijn een van de grote trots van de lokale bevolking. Een van de meest aangename wandelingen in Calvillo is de Guayaba-route, waar de bezoeker de mogelijkheid heeft om een oneindig aantal zoetigheden te proberen die met het fruit zijn gemaakt.
9. Kan ik een snoepfabriek bezoeken?
Het zou ondenkbaar zijn dat je in de stad guave niet een fabriek bezoekt waar het fruit wordt omgezet in heerlijke zoetigheden. In de Guayags Candy Factory, gelegen op 456 Bulevar Landeros, maken ze een grote verscheidenheid aan guave en ander fruitsnoepjes, waarbij ze de traditionele kennis van Calvillo's zoete kunst mengen met wat modernere apparatuur om de productie te verhogen. Bezoekers zijn verrukt met de guave cajeta, de guave sweet met chili en vele andere presentaties.
10. Hoe zijn de sneeuw en de chamucos?
Calvillo is beroemd om zijn sneeuw die wordt bereid met de rijke vruchten die de vruchtbare gronden geven. Sommige merken, zoals El Popo, zijn al bekend geworden en bijna alle bezoekers genieten er dagelijks van. Een andere heerlijke culinaire traditie van de Pueblo Mágico zijn de chamucos, kaneelbroodjes met een onvergelijkbaar aroma, textuur en smaak. Ze worden bereid met twee soorten deeg, een van suikerpasta die in het centrale deel past en de andere van tarwebloem en plantaardig bakvet dat een ring rond het eerste maakt.
11. Wat kun je me vertellen over de ontrafelde traditie?
Calvillo wordt erkend als de bakermat van de gerafelde mensen in Mexico, de prachtige borduurmotieven die zijn geïnspireerd op die gemaakt door flamingo's en Venetianen, die nationale en internationale waardering hebben gekregen voor hun kwaliteit en schoonheid. De gemeente La Labour, dicht bij de gemeentelijke zetel van Calvillo, is het meest toegewijd aan het maken van prachtige stukken, gemaakt met motieven uit de natuur, zoals vogels, bloemen en fruit. Een mooi beeld van Calvillo is om de vrouwen aan de deuren van hun huizen hun borduurwerk te zien maken.
12. Wat kan ik zien in de haciënda's en melkveebedrijven?
Tijdens de zeventiende eeuw bereikte Calvillo grote welvaart dankzij zijn landgoederen, waaronder San Diego, Vaquerías, La Primavera, La Labour en La del Sauz. Sommige van deze haciënda's, zoals La del Sauz en Vaquerías, zijn bewaard gebleven en kunnen bezocht worden op een toeristische route om te zien hoe het werk op de boerderij 300 jaar geleden werd gedaan. Andere populaire toeristische routes in Calvillo zijn Cantinas en El Artista.
13. Hoe zijn die routes?
Op de Cantina-route bezoeken mensen van de wettelijke leeftijd de traditionele oudste Mexicaanse bars in de stad, sommige bijna 100 jaar oud, met een drankje bij elke stop. Omdat guave niet mag ontbreken, bieden ze in sommige kantines een exotisch drankje aan in de schil van een vrucht. De Artist's Route is een route die door de straten en steegjes van het historische centrum van Calvillo kan worden geleid om meer dan 15 schilderijen te bewonderen die verwijzen naar historische en anekdotische episodes uit het leven in de stad.
14. Waar zijn de dammen?
In de buurt van Calvillo zijn er verschillende dammen gemaakt in de loop van de rivieren Calvillo, La Labor en Santos. In het gezellige typische stadje Malpaso, gelegen op 54 km van Calvillo, is er een prachtige dam met hutten en enkele gastronomische hoekjes waar ze voortreffelijk eten serveren. In de dam en omgeving kun je kamperen, sportvissen beoefenen en excursies maken door de canyons en nabijgelegen plaatsen. Andere dammen in de omgeving met mogelijkheden voor ecotoerisme zijn La Codorniz en Los Serna
15. Zijn er watervallen in de buurt van Calvillo?
In Cerro Blanco zijn er prachtige watervallen en poelen om een verfrissend bad te nemen en een beetje te zwemmen. Andere prachtige watervallen in de gemeente zijn Los Alamitos, Los Huenchos en El Salto del Tigre, allemaal met watervallen van 50 meter of meer. Een ander waterentertainment dat Calvillo heeft zijn de waterparken, zoals La Cueva, omgeven door prachtige heuvels, op km 3 van de route naar de stuwdam van Los Serna en het Oasis Park, gelegen op km 43 van de Aguascalientes - snelweg Calvillo.
16. Is het waar dat er uitstekende temazcales zijn?
Dus is. Calvillo heeft een aantal "huizen van hete stenen" waar je het oude stoombad kunt nemen met zowel fysieke als spirituele voordelen volgens Mexicanen. Een van de meest bekende is de Yolihuani Temazcales Spa, op Km. 14 van de snelweg La Panadera - Palo Alto, die inheemse traditie combineert met de meest recente spadiensten. Ze hebben temazcales, massages en whirlpools waardoor je je als nieuw voelt, met een fit lichaam, vrij van slechte buien en met een uitgeruste en proactieve geest.
17. Welke accommodaties raadt u aan?
In de buurt van Calvillo zijn er verschillende hotels waar u zich comfortabel kunt vestigen om de Magic Town te leren kennen. Hotel La Gloria de Calvillo ligt zeer dicht bij de gemeentelijke zetel en klanten prijzen de uitstekende service en het gevarieerde ontbijtbuffet. Ongeveer 40 km van Calvillo zijn Posada La Fuente, Hotel La Mansión Suiza en Fiesta Americana Aguas Calientes, allemaal met goede eigenschappen zoals accommodatie.
18. En wat betreft restaurants?
In het Rosa Mexicano restaurant, met aandacht voor detail, vallen de cochinita, het speenvarken en de xinipec carnitas op en in de Pozoleria Cacahuazintle bieden ze de beste traditionele Mexicaanse bouillon in Calvillo. El Faro, aan de Malpaso-dam, is een restaurant dat opvalt door de rijkdom van zijn keuken en het prachtige uitzicht op het landschap. Andere goede opties zijn Camino Viejo, ook in Malpaso; Mariscos La Fragua aan de snelweg La Panadera - Palo Alto en La Parrilla de Lula aan de boulevard Landeros.
Klaar om Calvillo te leren kennen, door zijn prachtige straten te wandelen en zijn culinaire specialiteiten te proeven? We hopen dat deze gids nuttig voor je zal zijn tijdens je reis naar de magische stad Aguascalientes.
