RECEPT VAN OVENSCHOTEL MET DEKSEL "EL CAMPANARIO"

Send

INGREDIËNTEN

(Voor 1 persoon)

250 gram zijsteak in stukjes gesneden
Zout en peper naar smaak
3 eetlepels maïsolie om in te bakken
8 champignons in plakjes
50 gram geraspte asadero of manchegokaas
1 aarden pot met deksel

VOORBEREIDING

De zijsteak wordt gezouten en gebakken in de hete olie, tot hij goudbruin is maar niet gaar. De champignons worden toegevoegd en enkele seconden gebakken. Dit wordt in een pan gegoten en de kaas wordt toegevoegd. Dek de braadpan af en zet hem op het vuur om de kaas te laten smelten. Het wordt geserveerd met Mexicaanse salsa en maïs- en bloemtortilla's.

Ovenschotel met deksel Onbekendrecept Recepten met deksel in pan

Onbekend Mexico Maak kennis met Mexico, zijn tradities en gebruiken, magische steden, archeologische vindplaatsen, stranden en zelfs Mexicaans eten.

Send