De prachtige stad Zacatlán is een toeristische trekpleister in de staat Puebla, bekend als Zacatlán de las appels, omdat het de productie van deze vrucht is, een belangrijke basis van de economie.
Deze charmante plaats heeft voor toeristen zijn geschiedenis, rijke gastronomie, plekken om te avontuur, prachtige hotels en andere attracties die ook bezocht kunnen worden.
Hoe kom je bij Zacatlán De Las Manzanas?
De stad is het hoofd van de gemeente Zacatlán, ten noorden van de staat Puebla en grenst in het westen aan de staat Hidalgo. Het ligt op 191 km van Mexico-Stad aan Highway 132 D.
Elke 60 minuten vertrekt er een bus naar het Zacatlán-station vanaf de Noord-terminal en de TAPO-terminal, in de Mexicaanse hoofdstad. De tour duurt ongeveer 3 uur.
Puebla de Zaragoza ligt op 133 km van deze prachtige stad in een reis van 2 uur en 40 minuten. Transporteenheden vertrekken vanaf het busstation.
Hoe is het weer in Zacatlán De Las Manzanas?
Vanwege de 2.000 meter boven zeeniveau in de Sierra Norte de Puebla, is het klimaat van Zacatlán koud, typisch voor de bergen. In de winter nadert het nul graden en in de zomer gemiddeld 18 graden Celsius.
De temperatuur bereikt een maximum van 23 ° C in augustus, de maand van de viering van de Grote Appelbeurs, die de hele stad samenbrengt in een cultureel, gastronomisch en muzikaal festival.
Wat is de beste tijd om te gaan?
Hoewel elke maand van het jaar geschikt is om Zacatlán en zijn toeristische attracties te bezoeken, waaronder architectonische schoonheden en zijn bloemenklok, is het ideaal om tussen 6 en 21 augustus aan te komen, zodat je de Grote Appelbeurs kunt leren kennen en ervan kunt genieten.
Hoe ziet de beurs Zacatlán de las Manzanas eruit?
De eerste Apple Fair werd gehouden in 1941.
Een pyrotechnische show voor het Stedelijk Paleis markeert de opening en sluiting. Het programma bestaat uit fruit-, ambachtelijke, industriële en culinaire tentoonstellingen.
De parade van praalwagens en mooie bergmeisjes die appels uitdelen onder leiding van de koningin van de kermis, wordt gevierd op de laatste dag van het festival.
De fruittelers van Zacatlán zijn op 15 augustus, de dag van hun beschermheilige, de Maagd van de Assumptie, dankbaar voor het succes van de jaarlijkse oogst.
Naast appels worden ze aan de Maagd aangeboden en worden andere vruchten van de bergen aan het publiek aangeboden, zoals pruimen, perziken, peren, blauwe kersen en kweeperen. Naast het smakelijke poblano-kaasbrood zijn er ook proeverijen van vers en gedroogd fruit, zoetigheden, ciders en likeuren.
Het festival wordt verrijkt met traditionele dansen, muziek en spelletjes. Toeristen nemen souvenirfoto's voor de monumentale bloemenklok, het embleem van de stad, en op andere bezienswaardigheden, zoals het klokkenmuseum en het voormalige Franciscaner klooster.
Waarom wordt het als een magische stad beschouwd?
De Mexicaanse regering classificeert enkele van de steden in het land als "magisch" om hun natuurlijke, fysieke en spirituele erfgoed te onderscheiden en te behouden. Zacatlán is een van de 111 op het hele grondgebied.
De aanwijzing als "Magic Town" is een erkenning van zijn natuurlijke schoonheid, architectonisch erfgoed, culturele en feestelijke manifestaties en gastronomische rijkdom.
Wanneer heette het Magic Town?
Zacatlán de las appels werd in 2011 door het Ministerie van Toerisme uitgeroepen tot "Magische Stad".
De plaatsen met deze categorie winnen een speciaal financieringsprogramma om hun infrastructuur te verbeteren en een hoge nationale en internationale promotie als toeristische bestemming.
Van de 111 nationaal geclassificeerd, bevinden er zich 9 in de staat Puebla. Naast Zacatlán zijn dit:
1. Atlixco.
2. Cholula.
3. Xicotepec.
4. Pahuatlán.
5. Huauchinango.
6. Chignahuapan.
7. Tlatlauquitepec.
8. Cuetzalan del Progreso.
Wanneer is Zacatlán De las Manzanas opgericht?
Het gebied werd bewoond door nomadische inheemse volkeren tijdens de precolumbiaanse tijd, de eerste nederzetting in Zacatecan was tussen de 7e en 8e eeuw.
Het gebied werd veroverd door de Chichimecas in de 11e eeuw en behoorde later toe aan de heerschappij van Tulancingo en de Mexica.
Hoewel er weinig bekend is over de koloniale periode als gevolg van het verlies en de vernietiging van documenten, is bekend dat de eerste Spaanse nederzetting halverwege de 16e eeuw werd gebouwd.
Het planten van appels begon snel en tegen de 18e eeuw werd de stad in de volksmond Zacatlán de las appels genoemd.
De stad werd in 1824 opgericht als een van de 22 Puebla-departementen en was de hoofdstad van de staat toen de Amerikanen Puebla bezetten tijdens de interventie van 1846-1848.
In 1917 werd het een van de 21 Puebla-gemeenten.
Welke toeristische plaatsen zijn er in Zacatlán De Las Manzanas?
Het leven van deze magische stad draait om de teelt en verwerking van de gestreepte appel. Ook aan de belangrijkste festiviteiten waaraan het Cuaxochitl Indigenous Festival en in november het Cider Festival worden toegevoegd.
De plaats heeft gezellige hutten en ecologische parken waar je dagen vol avontuur en plezier kunt doorbrengen.
De Barranca de los Jilgueros en de Valle de Piedras Encimadas zijn twee plaatsen om te bewonderen, naast de architectonische bezienswaardigheden van hoge historische, artistieke en religieuze waarde, zoals het voormalige Franciscaner klooster, de tempel van San Pedro en San Pablo en het Stedelijk Paleis .
De horlogetraditie is meer dan een eeuw oud met zijn prachtige bloemenklok in het stadscentrum en de horlogefabriek en museum van de familie Olvera.
Hoe ziet het Cuaxochitl Indigenous Festival eruit?
Het wordt gevierd in mei en is gericht op het behouden en promoten van de inheemse artistieke manifestaties van de regio, zoals muziek, dans en gastronomie.
Het woord cuaxochitl komt van de Nahua-woorden cua, wat hoofd betekent en xochitl, wat bloem betekent. Om deze reden wordt de viering ook wel het Flower Crown Festival genoemd.
De dansers tonen de mensen hun vaardigheden in de dans van bogen en wevers, een Puebla-choreografie die de regenboog over de bloemen van de bergen vertegenwoordigt.
De Maiden Cuaxóchitl, gekozen uit de meisjes van de Nahua-gemeenschappen, draagt het prachtige typische kostuum dat haar majesteit symboliseert.
Aan de culturele evenementen zijn toegevoegd de regionale keuken van inheemse wortels en de verkoop en aankoop van handwerk gemaakt en gemaakt voor de gelegenheid.
Wanneer is het ciderfestival?
Aangezien het grootste deel van de appelproductie in Zacatlán bestemd is voor de productie van cider, staat de stad ook bekend als Cuna de la Sidra de México, waar ongeveer 1 miljoen flessen worden geproduceerd.
Deze activiteit is zo belangrijk dat meer dan 25% van de Zacatecos werkt in een of andere branche die verband houdt met de productie van cider, van het planten en oogsten van de appel, het verzorgen en onderhouden van de plantages tot de productie van alcoholische dranken. uitgaande van het gefermenteerde sap van het fruit, evenals de verpakking, distributie en verkoop.
Het grootste deel van de cider wordt verkocht in Puebla en in de aangrenzende staten, met name Veracruz, Guerrero, Mexico, Chiapas en Hidalgo. Ook in andere entiteiten zoals Mexico City en Aguascalientes.
Het Cider Festival wordt gehouden in de week na de Dag van de Doden om de consumptie van de drank te promoten en de regionale economie te stimuleren.
Het festival dient ook om meer te weten te komen over het productieproces van cider en om de drank tegen betere prijzen te kopen, evenals de lekkernijen gemaakt door lokale ambachtslieden.
De industriële productie van Zacatecan-cider is in handen van 4 bedrijven die hun formules sinds de 20e eeuw behouden.
Deze bieden gratis proeverijen aan de poorten van het Gemeentelijk Paleis en andere punten van de stad, verlevendigd met muziek en andere culturele evenementen tijdens het festival.
Verblijfplaatsen in Zacatlán De Las Manzanas
De mooie steden zoals Zacatlán gaan altijd vergezeld van mooie accommodaties. Laten we er een paar ontmoeten.
1. Cabañas Una Cosita de Zacatlán: het is gelegen op 5a de León, San José Maquixtla, Colonia El Posito. Er zijn 8 units met een ambachtelijke winkel ecologisch gebouwd met de materialen van de omgeving. Het restaurant, El Milagrito, bereidt heerlijke Mexicaanse en regionale gerechten. Het heeft een bar.
2. Cabañas Los Jilgueros: in een mooie hoek van de Fraccionamiento Los Jilgueros nabij het gelijknamige ravijn. Elke ochtend hoor je het gezang van deze prachtige veelkleurige vogels.
Vanuit de hutten gebouwd met hout en adobe kunt u de diepte van enkele honderden meters van de Barranco de Los Jilgueros bewonderen.
U kunt gaan wandelen, wandelen, mountainbiken en abseilen. Ook kamperen. Het complex heeft stoombaden met traditionele medicijnen die bekend staan als temazcal.
3. Campestre La Barranca: het heeft 22 hutten met een open haard en een balkon om het ravijn te bewonderen en te luisteren naar het getjilp van vogels. Het traject begon in 1974 op km 66,6 van de snelweg Apizaco-Zacatlán.
Het restaurant serveert rijke en gevarieerde gerechten uit Puebla, zoals tlacoyo's, chili met eieren en chalupa's. Ook gerechten uit de internationale keuken die u kunt begeleiden met een wijn uit eigen kelder.
Aan deze 3 overnachtingsplaatsen zijn de Cabañas Rancho El Mayab en Cabañas Boutique Luchita Mía toegevoegd.
Het ex-franciscanenklooster
Het ex-klooster is een van de oudste religieuze gebouwen in Latijns-Amerika, gebouwd door de franciscanen die Cortés en zijn veroveraars vergezelden in de jaren 1560. Het is ook het oudste waarin nog steeds katholieke religieuze riten worden uitgevoerd.
De kloosterkerk heeft 3 beuken; een hogere centrale en twee laterale torens van dezelfde hoogte, een met de klokkentoren en de andere met een klok.
Dit juweel van koloniale architectuur werd in 2009 gerestaureerd.
Wat is het belang van het Stedelijk Paleis?
Een ander architectonisch wonder van Zacatlán de las appels is het gemeentelijk paleis, een neoklassiek gebouw met twee verdiepingen dat in het laatste kwart van de 19e eeuw is opgetrokken in fijn metselwerk.
Op de begane grond van de hoofdgevel, 69 meter lang, bevinden zich halfronde bogen die worden ondersteund door Toscaanse zuilen. Het bovenste niveau harmonieert met het onderste met stofkapramen en een centraal timpaan met een klok.
De plaats voor het Stedelijk Paleis is een ontmoetingsplaats voor belangrijke feestelijke en burgerlijke evenementen in deze magische stad.
Hoe ziet de tempel van San Pedro en San Pablo eruit?
De gelijknamige heiligen van deze parochie zijn de beschermheren van de gemeente Zacatlán en hun standbeelden zitten boven de voorgevel die de vorm heeft van een altaarstuk.
De twin towers-kerk werd gebouwd tussen de late 17e en vroege 18e eeuw. Het is in de inheemse barokstijl, een architectonisch concept genaamd Tequitqui, dat soberder is dan de Europese klassieke barok.
Hoe groot is de monumentale bloemenklok?
Het is een enorme en mooie klok van 5 meter doorsnee met een kleurrijke achtergrond met bloemen en groene planten. Het was een schenking aan de stad van de familie Olvera, de horlogemakersfamilie die nauw verbonden is met de geschiedenis van Zacatlán.
De bloemenklok is een icoon van de plaats en is een van de eerste sites die door toeristen wordt bezocht. Het heeft een geluidssysteem met 9 muzieksets waaronder Cielito lindo, Vals sobre las waves en México lindo y querida.
Het is een werk dat werkt met elektriciteit en een touwmechanisme, dat de werking ervan garandeert tijdens een elektrische storing.
Wat is er te zien in The Watch Factory and Museum?
De traditie van het maken van horloges begon in 1909 door de heer Alberto Olvera Hernández. Haar kinderen en kleinkinderen steunden haar door met traditionele technieken geweldige handgemaakte horloges te maken.
De bloemenklok is gemaakt in deze fabriek, de eerste in Latijns-Amerika die monumentale klokken bouwde.
Het Alberto Olvera Hernández Museum voor Klokken en Automaten werd in 1993 ingehuldigd. Hierin wordt een verzameling stukken, machines en objecten tentoongesteld, waarmee de evolutie van de mechanismen die de mens heeft uitgevonden om de tijd nauwkeurig te meten, kan worden gevolgd.
Bezoekers kunnen ook het proces ontdekken van het bouwen van een klok van groot formaat.
Het Olvera familiemuseum en de fabriek die nu Centennial Watches heet, zijn gevestigd in Nigromante 3, in het centrum van Zacatlán de las Manas. De toegang is gratis.
Klokken Centenario heeft stukken gebouwd voor kerken, gemeentelijke paleizen, historische gebouwen, parken, hotels, luchthavens en andere plaatsen, met stukken die de tijd markeren in Mexico, de Verenigde Staten en Europa.
Een van zijn meest interessante creaties die in zijn ruimtes in het historische centrum van Zacatlán wordt tentoongesteld, is een klok die de maanfasen in realtime markeert, de eerste in de wereld in zijn soort.
Waar kun je avontuurlijke sporten beoefenen?
Avontuur en bergentertainment zijn gegarandeerd tussen de koele ruimtes en de mist van de bergen en het groene gebladerte.
Verblijf in het Zacatlán Adventure, een boetiekhotel dat zich richt op dit soort plezier met een kampeerterrein, hangende bruggen, kabelbanen, een landhuis en een evenementenruimte.
De hangbruggen doorkruisen het bos op meer dan 30 meter hoogte en de tokkelbanen, meer dan 10 meter boven de grond, laten je de bergflora bewonderen.
Het kampeerterrein ligt in een beschermd bosgebied van meer dan 27 hectare en met beveiligde gebieden om 24 uur per dag te kamperen, inclusief toiletten en warmwatervoorzieningen.
Welke attracties zijn er in de Barranca De Los Jilgueros Y Piedras Encimadas?
Het spectaculaire ravijn waaruit de mist tevoorschijn komt, wordt bevolkt door melodieuze distelvinken en met pittoreske berghotels in de buurt.
Het beste punt om het te bewonderen is het glazen uitkijkpunt, een plek tussen wolken en een dromerig uitzicht op zonsopgang en zonsondergang. Vanaf daar kun je in de verte ook de prachtige Cola de Caballo-waterval zien.
Andere watervallen die het bezoeken waard zijn, zijn die in het Tulimán Ecological Park en San Pedro, met een hoogte van 20 meter, dat op weg is naar San Miguel Tenango.
In de buurt van Zacatlán, in de gemeente Camotepec, ligt de vallei van Piedras Encimadas, een plaats met stenen die al duizenden jaren door de natuur zijn gebeeldhouwd tot wel 20 meter hoog. Ze hebben de vorm van reptielen, vogels, zoogdieren en zeedieren. In de buurt kunt u wandelen, fietsen en abseilen.
Wat te kopen in Zacatlán De Las Manzanas?
Naast de verse, gedehydrateerde appel en zijn afgeleide producten in snoep, brood, cakes en dranken zoals cider, frisdranken en sappen, zijn er in deze stad prachtige handgemaakte stukken zoals sarapes, petticoats, overjassen en quexquémitl of nekuiteinden . Ook leuke sieraden zoals oorbellen, armbanden, ringen en kettingen.
U kunt er prachtig kleien en houtsnijwerk kopen zoals potten, kannen, borden, speelgoed en ornamenten.
Zadelmakers maken riemen, huaraches, harnassen, zadels en hoeden, terwijl borduursters prachtige tafelkleden, blouses en vesten maken.
Hoe is het eten van de magische stad?
In Zacatlán de las appels kun je genieten van de lekkerste poblano en Mexicaanse snacks.
De Sierra Norte de Puebla is de beste plek om lamsbarbecue te proeven.
De gemeentelijke markten zijn meestal plekken om lekker en tegen een goede prijs te eten. Het lekkerst is de barbecue in wit, buik en lam mixiote en verwarm de maag met een lekkere en voedzame consommé.
De koffie uit de Sierra Norte de Puebla is van zeer goede kwaliteit en in Zacatlán kun je ervan genieten in de coffeeshops, waaronder Café del Zaguán. Het is een genot om het te begeleiden met kaasbrood.
Restaurant El Chiquis heeft een menu met Mexicaans eten. Evenzo serveert het visrestaurant Mar Azul heerlijke visgerechten en Bistro Crepería is de plek om te genieten van heerlijke pannenkoeken terwijl u naar de monumentale klok kijkt.
Is er een rondleiding door de appelplantages?
Ja, er zijn wandelingen waarmee u de appelboomgaarden kunt bewonderen, meer te weten kunt komen over de geschiedenis van het fruit in Zacatlán en de productiecyclus ervan, waaronder planten, bloeien, oogsten, snoeien en andere zorg.
De rondleidingen omvatten bezoeken aan de velden en als het in het seizoen is, kunt u het fruit met uw handen oogsten. Ook test je alle producten.
Wat zijn de belangrijkste tradities van Zacatlán De Las Manzanas?
Heilige Week wordt gevierd met alle typische vurigheid van Mexicaanse steden, inclusief een live weergave van de passie van Christus, opgevoerd tussen het Guardian Cross en het Heiligdom van de Miraculeuze Heer van Jicolapa.
Het Cuaxochitl Indigenous Festival of Flower Crown Festival, een evenement gericht op het verbeteren van de inheemse cultuur van de Pueblo Mágico, wordt in mei gehouden op het centrale plein.
De Dag van de Doden is een andere zeer gerespecteerde traditie met een tentoonstelling van offergaven in de Portal Hidalgo van het Stedelijk Paleis.
Die dag worden de smakelijke pan de muerto gevuld met kaas en bedekt met roze suiker, de zure atole gemaakt met maïs en de mol met kalkoen, een gastronomisch symbool van de staat, tentoongesteld en verkocht.
Bezoek Zacatlán met appels
Zacatlán de las appels verdiende echt het adjectief Pueblo Mágico. De tradities, geschiedenis en toeristische attracties nodigen u uit om het te bezoeken. Blijf niet bij dit leren en leef alles na wat je hebt gelezen.
Deel dit artikel met je vrienden op sociale netwerken, zodat ze ook worden aangemoedigd om een vroege reis naar deze rijke plek te plannen.
