Bij het ontstaan toonde de natuur veel fantasie. Het is het resultaat van een verrassend proces van zwangerschap, geboorte, vervelling en metamorfose van de Bombyx mori, het enige wezen op aarde dat in staat is om de fijne draden van zijde te produceren.
Bij het ontstaan toonde de natuur veel fantasie. Het is het resultaat van een verrassend proces van zwangerschap, geboorte, vervelling en metamorfose van de Bombyx mori, het enige wezen op aarde dat in staat is om de fijne draden van zijde te produceren.
Jarenlang slaagden de Chinezen erin het geheim van de zijdeproductie te bewaren door middel van extreem drastische maatregelen, waarbij zelfs de doodstraf werd opgelegd aan iedereen die het aandurfde om eieren, wormen of vlinders van de soort uit hun territorium te verwijderen.
Zijteelt is de combinatie van menselijke zorg en het werk van een worm die het onschatbare vermogen bezit om met zijn speekselklieren duizenden meters van de zeer fijne draad te produceren. Daarmee maakt hij zijn cocon en schuilt hij tijdens het metamorfoseproces dat hem ertoe brengt een prachtige vlinder te worden.
Zijteelt vereist niet veel investeringen of fysieke kracht, maar het vereist wel toewijding en zorg voor temperatuur, vochtigheid, tijd en netheid van de dieren en de moerbei. Deze plant voorziet hen van voedsel tijdens hun korte leven en voorziet hen van het zetmeel dat ze omzetten in een streng, die in elke cocon wel 1.500 meter lang kan worden. Maar 500 meter draad weegt amper 130 milligram zijde; dus elke meter, omgerekend in milligram, blijkt extreem duur te zijn in geldwaarde en moeite.
Zijde is een natuurlijk product met unieke eigenschappen en de mens heeft tevergeefs geprobeerd het te verkrijgen via kunstmatige en industriële methoden. De Japanners vonden een manier om het op te lossen om de streng opnieuw te maken, maar hun ontdekking hielp niet. Er zijn ook fijne strengen op basis van gelatine geproduceerd, die enigszins resistent zijn tegen onoplosbaarheid met formaldehyde, maar het bleek dat ze bij contact met water zwollen en hun lichaamsvorm verloren.
In Europa was het na veel experimenteren met glas mogelijk om een bundel fijne maar inconsistente draden te verkrijgen. Uiteindelijk, na zoveel zoeken, werden draden met dunne en glanzende eigenschappen gevonden, die kunstmatige zijde werden genoemd, zoals artisela, zijde en rayon. Geen van hen is erin geslaagd om de weerstand van de Bombyx mori-draad te verkrijgen, die 8 gram is, een gewicht dat het kan dragen voordat het breekt, en evenmin evenaren ze zijn elasticiteit, aangezien een meter erin slaagt om tot 10 centimeter meer uit te rekken, zonder te breken; en natuurlijk hebben ze de consistentie, duur of finesse ervan niet overschreden.
Zijde heeft ook de eigenschap natuurlijke warmte vast te houden, terwijl imitaties, omdat ze een synthetisch product zijn, extreem koud zijn. Onder de lange lijst van attributen moeten we de enorme opnamecapaciteit voor water, gassen en kleurstoffen toevoegen; En om met een zwier af te sluiten, volstaat het te zeggen dat het een prachtig materiaal is om metaaldraden te isoleren.
Gezien de pracht van zijn creatie, kunnen we er alleen mee samenwerken en de zin accepteren: "Onmogelijk om de natuur te evenaren."
VAN CHINA NAAR HET MEXICAANSE HUASTECA
De Bombyx morio zijderups, komt oorspronkelijk uit China. Chinese historici geven de datum aan van het begin van de zijdecultuur 3400 jaar vóór onze jaartelling. Keizerin Sihing-Chi, echtgenote van keizer Housan-Si, die in 2650 v.Chr. Regeerde, propageerde deze industrie onder de nobele kaste van het rijk. Het werd toen beschouwd als een heilige en heilige kunst, alleen voorbehouden aan de dames van het hof en de hoge aristocratie. Bij haar dood werden tempels en altaren opgericht als 'het genie van de zijderupsen'.
Sinds het begin van hun beschaving hadden de Chinezen zijdecultuur en zijdeweven als de belangrijkste bron van hun rijkdom. De eerste keizers gaven opdracht tot de verspreiding van deze activiteit en vaardigden vaak decreten en bevelen uit om de rechtbank te beschermen en te herinneren aan haar verplichtingen en aandacht voor de zijdecultuur.
Zijdeteelt kwam 600 jaar voor onze jaartelling naar Japan, en later verspreidde het zich naar India en Perzië. In de tweede eeuw verkreeg koningin Semiramis, na een "gelukkige oorlog", allerlei geschenken van de Chinese keizer, die haar schepen met zijde, wormen en vakbekwame mannen stuurde. Sindsdien heeft Japan zijdecultuur over zijn grondgebied verspreid, in die mate dat zijde als goddelijke krachten werd beschouwd. De geschiedenis legt het moment vast waarop de regering tussenbeide kwam, in naam van de nationale economie, omdat alle boeren zich aan deze activiteit wilden wijden, waarbij ze de andere takken van de landbouw vergeten.
Rond 550 na Christus kwamen Griekse missionarissen om het christendom te prediken in Perzië, waar ze leerden over de procedures voor het grootbrengen van de worm en het produceren van zijde. In de holte van de stokken brachten de monniken moerbeizaden en eieren in, waardoor ze erin slaagden de soort naar hun territorium te verwijderen. Vanuit Griekenland verspreidde de zijdeteelt zich naar de landen van Azië en Noord-Afrika; later arriveerde het in Europa, waar Italië, Frankrijk en Spanje uitstekende resultaten behaalden, en waarvan tot op heden de fijnheid van hun zijde wordt erkend.
De eerste exemplaren van wormen en moerbeibomen kwamen tijdens de kolonie op ons continent aan. In de kronieken van die tijd wordt gezegd dat de Spaanse kroon de concessie verleende om 100.000 moerbeibomen te planten in Tepexi, Oaxaca, en dat de Dominicaanse missionarissen deze activiteit uitbreidden door de warme regio Oaxaca, Michoacán en de Huasteca de San Luis Potosí.
Ondanks het feit dat de Spanjaarden ontdekten dat de moerbeiboom vijf keer sneller groeide dan in Andalusië, dat het mogelijk was om twee jaar per jaar te kweken en dat er uitstekende kwaliteit zijde werd verkregen, werd de zijdeteelt in ons land niet geconsolideerd vanwege Veel tot de mijnbouwboom, tot sociale onrust, maar vooral omdat het een zeer delicate activiteit is die noodzakelijkerwijs de organisatie, bescherming en promotie van de overheid vereist.
EEN WONDER DAT HET MENSELIJKE OOG MOEILIJK ZIET
Om het gelukkige moment van de eerste streng te bereiken, die, afhankelijk van de kwaliteit ervan, van een honderdste tot dertig duizendste millimeter kan zijn, is een heel proces van de natuur nodig geweest, niet minder dan fantastisch. Voordat deze worm verandert in een vlinder of mot, omsluit hij zichzelf in een cocon die hij maakt om zichzelf te versieren gedurende gemiddeld ongeveer twintig dagen, de tijd waarin hij metamorfoseert van worm naar pop, een tussenliggende toestand tussen de laatste en de pop. mot die eindelijk uit de cocon komt.
Wanneer de vrouwelijke vlinder de eieren of zaden van de worm legt, sterft deze onmiddellijk en onvermijdelijk. Het mannetje is soms een paar dagen ouder. De eieren kunnen een millimeter groot worden, zo klein is dat één gram duizend tot 1500 vruchtbare zaden bevat. De eischaal bestaat uit een membraan van chitineuze materie, over het gehele oppervlak geperforeerd met microscopisch kleine kanaaltjes waardoor het embryo kan ademen. Tijdens deze incubatieperiode wordt het ei op een gemiddelde temperatuur van 25ºC gehouden. Het draagproces duurt ongeveer vijftien dagen. De nabijheid van het luik wordt aangegeven door een verandering in de kleur van de schaal, van donkergrijs naar lichtgrijs.
Bij de geboorte is de worm drie millimeter lang, één millimeter dik, en geeft hij zijn eerste zijden draad af om zichzelf op te hangen en zichzelf te isoleren van de schaal. Vanaf dat moment zal zijn aard hem ertoe brengen om te eten, dus er moet altijd voldoende moerbeiblad zijn, dat zijn voedsel zal zijn gedurende de vijf facetten van zijn leven. Sindsdien worden ze ook behandeld met de temperatuur, die zonder variaties op 20ºC moet draaien, zodat de larven in een periode van 25 dagen rijpen, maar het rijpingsproces kan ook worden versneld door de temperatuur aanzienlijk te verhogen, evenals de grote producenten, bij 45ºC. De worm duurt slechts vijftien dagen voordat hij zijn cocon begint te maken.
Het leven van de worm wordt getransformeerd door verschillende metamorfoses of vervellingen. Op de zesde dag na de geboorte stopt hij met eten, heft zijn hoofd op en blijft 24 uur in die positie. De huid van de worm wordt aan de kop in de lengterichting gescheurd en de larve komt uit deze spleet en laat zijn vorige huid achter. Deze vervelling wordt nog drie keer herhaald en de worm voert een vernieuwing van al zijn organen uit. Het proces wordt drie keer gedaan.
Na 25 dagen heeft de larve een lengte van acht centimeter bereikt, aangezien hij elke twee dagen verdubbelt in volume en gewicht. Twaalf ringen zijn zichtbaar, de kop niet meegerekend, en het heeft de vorm van een langwerpige cilinder die lijkt te exploderen. Aan het einde van de vijfde leeftijd lijkt het zijn eetlust niet te stillen en het is wanneer het een grote hoeveelheid vloeibare ontlasting afvoert, wat aangeeft dat het binnenkort zijn cocon zal beginnen te maken.
De onnavolgbaarheid van uw fysiologische kwaliteiten begint wanneer u eet en uw voedsel in zijde verandert. Net onder de onderlip bevindt zich de zijden stam of rij, het gat waardoor de zijden draad naar buiten komt. Bij het inslikken passeert het voedsel de slokdarm en ontvangt het de vloeistof die door de speekselklieren wordt uitgescheiden. Later zet dezelfde stroperige vloeistof het zetmeel van de moerbeibladeren om in dextrine en zet de alkalische vloeistof die door de maag wordt afgescheiden de vertering en assimilatie voort. De zijdezachte klieren, waar zijde zich ophoopt, hebben de vorm van twee lange, glanzende buizen, die zich onder het spijsverteringskanaal bevinden, en zijn zo met elkaar verbonden dat er slechts een klein stukje zijde uit de rij komt.
De hoeveelheid moerbeibladeren die elke larve consumeert, vormt geen groot probleem, behalve op de vijfde leeftijd, wanneer de eetlust van de worm onverzadigbaar is. Voor een broedsel van 25 gram eieren, voldoende voor een landelijke broederij, is in totaal 786 kilo blad nodig voor het gehele broeden. Traditioneel werd zijdecultuur beschouwd als een volledig thuisactiviteit, omdat de zorg niet meer kracht vereist en kan worden uitgevoerd door kinderen, vrouwen en ouderen. De meest gunstige landen om te broeden zijn die gevonden in warme tropische streken, met een hoogte van minder dan 100 meter, hoewel het in koude streken ook kan worden verkregen, maar niet van dezelfde kwaliteit.
DE COCOON IS EEN ENVELOP DIE DE NATUURLIJKE MAGIE BEWAKT
De zijden draad komt uit de spinner die bedekt is met steengoed, een soort geel rubber dat later zacht wordt met heet water wanneer je de cocons probeert op te rollen.
Als de worm eenmaal volwassen is geworden of het einde van de vijfde leeftijd heeft bereikt, zoekt hij een droge en geschikte plek om zijn cocon te maken. Degenen die ze grootbrengen, leggen een zakdoekje van goed gedesinfecteerde droge takken binnen hun bereik, omdat schoonmaken van vitaal belang is, zodat de wormen niet ziek worden. De wormen klimmen door het omhulsel om een onregelmatig netwerk te vormen dat aan de twijgen is vastgemaakt, waarna ze hun gevangenis beginnen te weven, er een ovale envelop omheen maken, die het een "8" -vorm geeft met de bewegingen van het hoofd. Op de vierde dag is de worm klaar met het ledigen van zijn zijdeachtige klieren en gaat hij in een diepe slaapfase.
De pop verandert na twintig dagen in een mot. Prik bij vertrek de cocon door en breek de zijden draden. Het mannetje zoekt dan een partner. Als hij zijn vrouwtje vindt, bevestigt hij zijn copulatiehaken aan haar en de koppeling duurt enkele uren om alle eitjes te bevruchten. Kort nadat u uw product heeft aangebracht, sterft het.
Vanaf de tiende dag kunnen boeren de bladeren uit elkaar halen en elke cocon scheiden, waarbij de restjes en onzuiverheden worden verwijderd. Tot dan is de pop nog in leven en bezig met metamorfose, dus het is noodzakelijk om hem te onderbreken door "verdrinking", met stoom of hete lucht. Meteen daarna gaan we verder met "drogen", wat even belangrijk is om restvocht te vermijden, aangezien dit de fijne draden kan verkleuren, waardoor de cocon permanent verloren gaat. Zodra het drogen is voltooid, keert de cocon terug naar zijn lichaamsvorm, met dezelfde finesse maar zonder leven.
Hier eindigt de activiteit van de boer en begint dan het werk van de textielindustrie. Om de cocon te ontrafelen, die wel 1.500 meter draad kan bevatten, worden ze geweekt in heet water, op een temperatuur van 80 tot 100ºC, zodat het het rubber of steengoed dat ermee gepaard gaat zacht maakt en verwijdert. Het gelijktijdig wikkelen van verschillende cocons wordt ruwe of gematteerde zijde genoemd en om uniformiteit te bereiken, moeten verschillende ruwe draden zodanig worden samengevoegd en gevoerd dat ze kunnen worden "gedraaid" om ze vorm en bewegingsvrijheid te geven. Vervolgens worden de draden gebakken met zeepwater, om het steengoed dat hen omringt volledig weg te gooien. Na het proces verschijnt eindelijk de gekookte zijde, voelt zacht aan, flexibel, wit en glanzend.
NATIONAAL CENTRUM VAN DE SERICULTUUR
Door de Kreeftskeerkring over te steken, heeft Mexico een bevoorrechte geografische locatie voor zijteelt en met respect voor de andere landen van Amerika. Gelegen op dezelfde breedtegraad als 's werelds grootste zijdeproducenten, zou het wel eens een van hen kunnen worden. Het is er echter niet in geslaagd zijn eigen binnenlandse markt te bevredigen.
Om deze activiteit in de meest kwetsbare plattelandsgemeenschappen te promoten, ontwierp het ministerie van Landbouw, Veeteelt en Plattelandsontwikkeling het Nationaal Zijteeltproject en richtte het sinds 1991 het Nationaal Centrum voor Zijteelt op in de Huasteca-regio San Luis Potosí.
Momenteel is de belangrijkste activiteit van het Centrum het bewaren van het ei om een betere variëteit aan hybriden te verkrijgen; de genetische verbetering van de worm- en moerbeiboomsoort en om een producent te zijn die de andere staatscentra voor zijdeteelt zoals Oaxaca, Veracruz, Guanajuato, Puebla, Chiapas, Guerrero en Tabasco al heeft bevoorraad. Internationale organisaties zoals FAO en The Japan International Cooperation Agency (JICA) komen ook tussen in dit centrum, die, in wat het aanpassingsproces zou kunnen noemen, gespecialiseerde technici, geavanceerde technologie, investeringen en hun kennis ter zake bijdragen.
Het centrum bevindt zich op kilometer 12,5 van de centrale snelweg San Luis Potosí-Matehuala, in de gemeente Graciano Sánchez. Volgens de dierenarts Romualdo Fudizawa Endo, zijn directeur, zijn er overal in de Huasteca optimale omstandigheden om op een rudimentaire manier wormen en zijde te verkrijgen van dezelfde kwaliteit als die verkregen in het Nationaal Centrum met technologie en methoden van Japanse technici. Je kunt drie tot vier crianza per jaar krijgen, wat een aanzienlijke impact zou hebben op het inkomen van producenten. Tot nu toe het gebied van La Cañada, Los Remedios en Santa Anita, in de gemeente Aquismón, evenals de gemeenschap van Chupaderos in San Martín Chalchicuautla. De Mesas in Tampacán en López Mateos, in Ciudad Valles, zijn de gemeenschappen waar zijdecultuur is geïntroduceerd, met uitstekende resultaten. Sierra Juárez en Mixteca Alta zijn de Oaxaca-regio's waar ook het zijiculturele ontwikkelingsplan is ingevoerd en er wordt gestreefd om het uit te breiden naar de regio's Tuxtepec, de kust en centrale valleien. Volgens het SAGAR-project is het de bedoeling om voor het negende jaar 600 hectare moerbeiboom in te zaaien en 900 ton uitstekende zijde te verkrijgen.
Bron: Onbekend Mexico nr. 237 / november 1996
