Als je tijdens je bezoek aan San Miguel de Allende naar deze 10 restaurants gaat, wordt het culinaire deel van je reis heerlijk opgelost.
1. Áperi Restaurant
Hij werd geselecteerd door Travel + Leisure Gournmet Awards als het beste nieuwe restaurant en het beste hotelrestaurant in Mexico in 2015, dankzij de finesse van het culinaire werk van zijn chef Matteo Salas.
"Áperi", wat hetzelfde is als "Open" zeggen in het Latijn, heeft een zeer goede naam, aangezien het u uitnodigt om uw 5 zintuigen te openen voor een nieuwe gastronomische ervaring. Het bevindt zich in Quebrada 101 in Colonia Centro en ze raden aan om van tevoren te reserveren.
De verse vis, schaaldieren, octopus en andere eiwitcomponenten vormen een prachtige presentatiecollage met de garnituren bereid met de groenten die net zijn aangekomen uit de nabijgelegen velden, wat een ongeëvenaard spektakel oplevert voor de ogen, neus en vooral het gehemelte.
2. Sap
In de trant van elegante restaurants is Zumo, gelegen aan de Calle Orizaba 87-9, een van de beste opties in San Miguel de Allende voor Mexicaanse en internationale gerechten.
Van je startmenu kunnen we de mango en habanero chili gazpacho aanbevelen, en de arrúgala-salade met camembertkaas.
Het hoofdgerechtmenu bevat zalm met de zeven soorten, gerookte kalkoen in mediterrane stijl, met chipotle geglazuurd gehaktbrood en sarandeado-vistaco's. Ze bieden ook een goede vegetarische burger.
Als pluspunt heeft Zumo een prachtig uitzicht over de stad, snelle service en zeer attente service. Ga niet zonder dessert, dat kan de crème brulee zijn met rode wijn.
3. Luna Tapasbar op het dak
Het is de beste plek in San Miguel de Allende om een paar drankjes en tapas te drinken in een sfeer die zowel informeel als gedistingeerd is. Het is gevestigd in het Rosewood Hotel, een koloniaal etablissement in het historische centrum van de stad.
Luna Rooftop, gelegen op een hotelterras, biedt een spectaculair uitzicht over de stad, vooral bij zonsondergang en 's nachts, wanneer er meestal koppels zijn die zichzelf hebben getrakteerd op een romantische avond met gastronomische lekkernijen.
Hun papas bravas en andere snacks zijn beroemd in San Miguel, evenals de cocktails, met name de oase. Maar als je niet van het alcoholische plan houdt, kun je naar het Luna Rooftop gaan voor wat churros en een kopje koffie en je zult een goddelijke tijd hebben.
Misschien moet je even wachten om op het terras te worden uitgenodigd, maar het korte wachten is het waard.
De verfijnde keuken, de goede smaak in de inrichting en de voortreffelijke aandacht die wordt geboden in de Áperi, maken het een van de beste restaurants, niet alleenGuanajuato,maar uit heel Mexico.
4. Het restaurant
De eigenaren van dit huis van gastronomisch eten dachten niet veel na over de benaming en ze noemden het The Restaurant; en de keuken is zo heerlijk als de naam simpel is.
Het is een restaurant dat speciaal is ontworpen voor Amerikanen die San Miguel de Allende bezoeken en voor Mexicanen die al gewend zijn geraakt aan gringovoedsel van hoge kwaliteit.
Het restaurant is vegetarisch vriendelijk en biedt glutenvrije opties. Evenzo luisteren ze vriendelijk naar elke beperking die een klant in zijn dieet heeft en zorgen ze er zo goed mogelijk voor.
Er zijn lovende recensies voor zalm, gevulde forel, kipfilet, rib eye en varkenshaas. Het bevindt zich in Solano 16.
5. Don Lupe Grill
Als je een beetje krap budget hebt om naar de eersteklas keukens te gaan, vind je in San Miguel de Allende restaurants om heerlijk en tegen redelijke prijzen te eten.
Een daarvan is Don Lupe Grill, een authentiek Mexicaanse plek in zowel smaak als sfeer. Je vindt het in Pila Seca 34-B.
Zelfs Amerikanen kunnen een beetje geld tekort komen in San Miguel de Allende en het is niet vreemd om een paar Noord-Amerikanen in Don Lupe te zien genieten van hun voortreffelijke Mexicaanse gerechten tegen goede prijzen.
Don Lupe serveert royale porties en biedt livemuziek. De grills en sauzen zijn erg Mexicaans en natuurlijk is er een goede aanvoer van vers water.
6. Blue Bear Coffee
Het is een andere plaats in de rij van goedkope restaurants in San Miguel de Allende, gelegen in Colonia Centro, in Zacateros 17.
Veel mensen ontbijten bij Oso Azul alleen voor de stinkende koffie en smakelijke chocolade die ze 's ochtends serveren. Onlangs waren enkele directe afstammelingen van Benito Juárez in San Miguel de Allende en genoten van een gratis ontbijt in Café Oso Azul.
Het café wordt gerund door zijn eigen eigenaar, een Amerikaan die spreekt als een Mexicaan uit de Bajío en die dol is op de pittige kruiden.
Bij Café Oso Azul kun je niet stoppen met ontbijten met zijn heerlijke omelet en zijn zeer pittige chilaquiles proberen. Het heeft live gitaarmuziek en in koude tijden geven ze je dekens om jezelf te bedekken.
7. Baja Fish Taquito
San Miguel de Allende ligt honderden kilometers van de dichtstbijzijnde kust, maar in Baja Fish Taquito waan je je in Ensenada of in Los Cabos.
Baja Fish Taquito bevindt zich in Mesones 11-B in het Zona Centro en heeft een terras waar het op warme dagen aangenaam koel is. Ze serveren snel en de prijzen zijn goedkoop.
De specialiteit van het huis zijn de taco's van vis en garnalen in Ensenada-stijl, maar je kunt ook genieten van een goede ceviche en wat chilaquiles. De garnalen a la diabla en de garnalencocktail zijn spectaculair.
8. De eend
Het is een van die bescheiden plaatsen waar je je afvraagt waarom de keuken de grote kamers niet heeft bereikt. De specialiteiten zijn barbecue en mixiotes, en je vindt het in Calzada de la Estación 175.
Iedereen is gefascineerd door de heerlijke barbecue die ze bereiden en omdat het een zeer informele plek is, is het ook erg schoon en met aandacht van het gezin.
De barbecuetaco's en lamsmixiotes gemaakt in traditionele stijl, evenals de charme van de eigenaar, zullen u onmiddellijk overtuigen bij El Pato. De tortilla's zijn vers en handgemaakt. Alles is heerlijk bij El Pato.
9. La Grotta
Je kunt nergens heen zonder te weten waar ze de beste pizza maken. La Grotta is een etablissement met de sfeer van een Italiaanse taverne waar je het gevoel krijgt alsof je in een pizzeria bent Rome of vanuit Florence.
Het is gelegen in Kwadrant 5, een blok van het centrale plein en is een gezellige plek met gedimde verlichting, ideaal om te ontspannen en voor romantische stellen.
De pizza's zijn heerlijk, de bediening is snel en de aandacht is attent. We raden de pizza met Roquefort-kaas en salami aan; Een lekkernij!
10. Garufa
Als u een van degenen bent die niet zonder vlees kunnen, is uw bestemming in San Miguel de Allende Garufa, het beste Argentijnse steakhouse in de stad, gelegen aan Canal 28, in het eerste blok van het historische centrum.
De sfeer van het restaurant is typerend voor Puerto Madero, de traditionele wijk in Buenos Aires voor de Río de la Plata, met tango-prints die opvallen in de decoratie.
Alle stukken die bij Garufa worden geserveerd, worden gegrild door zijn deskundige grill, die het vlees op het juiste moment achterlaat op verzoek van de klant. Het uitgebreide vleesmenu wordt aangevuld met specialiteiten uit de Italiaanse keuken.
De stersnede is de Tomahawk, een monsterlijk 900 gram riboog, geïmporteerd uit Argentinië met bot. Er zijn ook reepjes asado, chorizo steak en alles wat je maar kunt bedenken als je een gaucho was. Mexicaanse patriotten kunnen ook nationaal vlees bestellen bij Garufa.
Gerelateerde artikelen San Miguel De Allende
- De 10 beste goedkope hotels in San Miguel De Allende
- De 12 plaatsen die je moet bezoeken in San Miguel De Allende
- Top 20 dingen om te doen en te zien in San Miguel De Allende
